Com fer galetes de mantega?

Material:

160g de mantega sense sal, 80g de sucre, 1g de sal, 40ml de llet pura, 200g de farina baixa en gluten.

Pas:

1. Treure primer la mantega i suavitzar-la a temperatura ambient. Si tens pressa, també pots posar-lo al forn i escalfar-lo durant un temps. No es fongui en líquid, només suavitzar-lo;

2. Barrejar el sucre, la llet i la sal de manera uniforme. Després que el sucre i la sal es fonen, posar una petita quantitat en la mantega diverses vegades i batre'ls en una forma de ploma delicada;

3. Primer prendre 1/ 3 de la farina baixa en gluten i barrejar uniformement, a continuació, abocar a la resta i barrejar uniformement, fins que no hi ha pols seca, barrejar a fons;

4. Posar la pasta de farina mixta en una bossa de decoració, utilitzar el seu broquet de decoració favorit per esprémer la forma que t'agrada, estendre paper greixat a la safata de forn, posar-lo a la nevera durant mitja hora a 1 hora per establir;

5. Preescalfar el forn a 170 graus durant 10 minuts, a continuació, posar la safata de forn i coure durant uns 20 minuts, observar la coloració, i ajustar el temps de cocció;

6. Després de coure, treure'l i deixar de banda per tornar l'oli, a continuació, segellar i prendre com vostè menja. El sabor és increïble!