Monoestearat de glicerol GMS 52 en pols per a pastís Nº CAS 31566-31-1
La pols GMS 52 (Glycerol Monostearate 52) és un additiu alimentari que normalment conté al voltant del 52 per cent de contingut de monoglicerat.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
La pols GMS 52 (Glycerol Monostearate 52) té una varietat d'aplicacions a la indústria alimentària, basades principalment en les seves propietats d'emulsificació, estabilitat i espessiment.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
La pols GMS 52 té excel·lents propietats emulsionants i pot formar eficaçment un sistema emulsionant estable entre l'aigua i l'oli. En la fabricació d'aliments, la pols GMS 52 ajuda a estabilitzar components en diferents fases, com l'aigua i l'oli. Això ajuda a prevenir la delaminació i la precipitació, mantenint així la uniformitat del producte.
Aplicació
1. Productes de pastisseria i pa: la pols GMS 52 s'utilitza habitualment en la preparació de productes de forn com ara pans i pastissos per millorar la textura de la massa, augmentar el volum i allargar la vida útil.
2. Productes carnis processats: la pols GMS 52 es pot utilitzar com a emulsionant i estabilitzador en productes carnis processats per ajudar a millorar la textura i l'estabilitat.
3.Condiments i salses: es pot utilitzar en condiments i salses per evitar la separació d'oli i aigua i assegurar la consistència de la textura del producte.
4. Snack: la pols GMS 52 es pot utilitzar en la fabricació d'aperitius, com ara patates fregides, galetes, etc., per millorar la textura i allargar la vida útil.
paquet
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: monoestearat de glicerol gms 52 en pols per a pastís núm. 31566-31-1, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, venda a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Monoestearat de glicerol líquid CAS NO. 26545-74-4
-

Èsters de sorbitan 60 CAS NO. 1338-41-6
-

Monolaurat de sorbitan S20 Span 20 Tensioactius Hidr...
-

Productes lactis tensioactius Nº CAS 26402-22-2
-

Emulsionant Tween 80 en pols per a textil CAS NO. 90...
-

Emulsionant Tween 60 en pols per a aliments Nº CAS 9...


