La millor fleca dels EUA compra 50 tones d'emulsionants de monoglicèrids destil·lats (DMG) a CHEMSINO

Estem encantats de compartir que un client dels EUA acaba de comprar 50 tones dels nostres emulsionants DMG per a la seva fleca. Aquí teniu una visió detallada del cas:

Antecedents del client:

El client és una fleca destacada als EUA coneguda per la seva àmplia gamma de productes de forn d'alta qualitat, des de pans artesans fins a rebosteria gourmet. Tenen un fort compromís d'utilitzar ingredients de primer nivell per oferir productes excepcionals als seus clients. Aquesta fleca porta més de 10 anys en funcionament i ha construït una base de clients fidels gràcies a la seva dedicació a la qualitat i la innovació.

Necessitats del client:

La fleca s'enfrontava a reptes per mantenir la consistència i la frescor dels seus productes, especialment a l'hora d'augmentar la producció. Necessitaven un emulsionant fiable per millorar la textura, millorar la retenció d'humitat i allargar la vida útil sense comprometre la qualitat i el gust dels seus productes de forn. A més, la fleca pretenia racionalitzar el seu procés de producció i reduir els residus, donant lloc a un funcionament més sostenible.

La nostra solució:

Hem recomanat el nostreEmulsionants de monoglicèrids destil·lats (DMG).. Els emulsionants DMG es van integrar en diversos productes de forn, com ara pans, pastissos i pastissos. Mitjançant l'ús de DMG, la fleca va aconseguir una textura més consistent i desitjable, una retenció d'humitat millorada i una frescor del producte estesa.

Resultat:

Textura millorada:Els productes de forn tenien una textura més uniforme i desitjable.

Vida útil ampliada:Els productes es van mantenir més frescos durant més temps, reduint els residus i augmentant la satisfacció del client.

Qualitat millorada:La qualitat general del producte va ser elevada, la qual cosa va provocar comentaris positius dels clients.

Sostenibilitat:La reducció de residus d'ingredients i els processos de producció més eficients van contribuir als objectius de sostenibilitat de la fleca.

Plans futurs:

Encoratjada pels resultats exitosos, la fleca té previst continuar utilitzant emulsionants DMG en el seu procés de producció i explorar altres aplicacions per millorar encara més la seva gamma de productes.

Com que els nostres emulsionants DMG van funcionar tan bé, el client es va comprometre a seguir comprant-nos en el futur, convertint-se en un soci a llarg termini. Estem entusiasmats amb aquesta col·laboració continuada i el que significa per a tots dos!

Posa't en contacte amb nosaltresper veure com els nostres emulsionants DMG poden ajudar el vostre negoci a aconseguir resultats similars!