Additiu alimentari E440 Pols de pectina de poma orgànica per a conserves
La pectina és un ingredient clau que s'utilitza àmpliament en conserves. És una substància natural que es troba en fruites i verdures, i s'utilitza com a gelificant per ajudar a espessir i fixar les conserves. La pectina és un ingredient essencial per fer melmelades, gelees i altres conserves de fruites. Poseu-vos en contacte amb nosaltres avui per obtenir el millor preu de pectina.
CEE NO.E440
NÚM CAS 9000-69-5
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Descripció dels productes
La pectina serveix com a ingredient essencial en el procés de conserva, contribuint a la gelificació, textura, conservació i estabilitat dels productes enllaunats. Les seves versàtils aplicacions el converteixen en un component valuós en la producció de melmelades, gelees i conserves de fruites per a conserves casolanes i fins comercials.
Paràmetres dels productes
|
ELEMENTS |
ESPECIFICACIÓ |
|
|
ESTÀNDARD (Quantitat alimentària) |
ESTÀNDARD (Grau d'alimentació) |
|
|
Aparença |
Pols blanca |
Pols Blanca |
|
Assaig |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
|
Pèrdua en l'assecat |
Menor o igual al 4% |
Menor o igual al 9,5% |
|
Acidesa i alcalinitat |
Menor o igual a 0,1% |
Menor o igual a 0,1% |
|
PH (solució al 10%) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
|
Insoluble en aigua |
Menor o igual a 0,15% |
Menor o igual a 0,15% |
|
Metalls pesants (com a Pb) |
Menys o igual a 10 ppm |
Menys o igual a 10 ppm |
|
Arsènic (com As) |
Menys o igual a 3 ppm |
Menys o igual a 4 ppm |
|
Dirigir |
Menor o igual a 2 ppm |
Menor o igual a 2 ppm |
|
Mercuri |
Menor o igual a 1 ppm |
Menor o igual a 1 ppm |
|
Ferro |
Menys o igual a 5 ppm |
Menys o igual a 5 ppm |
|
Fluorur |
Menys o igual a 3 ppm |
Menys o igual a 3 ppm |
|
Magnesi |
Menor o igual a 0,4% |
Menor o igual a 0,4% |
Característiques dels productes
Agent gelificant:La pectina actua com un agent gelificant en les receptes de conserves, ajudant a crear la consistència de gel característica de les melmelades, les gelees i les conserves de fruites.
Modificador de textura:La pectina ajuda a millorar la textura dels productes enllaunats, donant-los una consistència suau i untable. Contribueix a la sensació general de boca i a l'atractiu sensorial de les melmelades i les gelees proporcionant una textura agradable.
Conservant natural:La pectina té propietats conservants naturals que ajuden a allargar la vida útil dels productes en conserva.
En formar una matriu de gel, la pectina ajuda a immobilitzar l'aigua i a crear una barrera que inhibeix el creixement de microorganismes, preservant així la frescor de les conserves de fruites.
Aplicacions de productes
A més del seu paper destacat en les conserves, la pectina té diversos altres usos en diferents indústries i aplicacions. Aquests són alguns usos addicionals de la pectina:
Productes de fleca:La pectina a la venda s'utilitza com a estabilitzador i gelificant en productes de fleca com ara pastissos, pastissos i farcits per millorar la textura i la retenció d'humitat.
Productes làctics:S'utilitza en productes lactis com el iogurt, el gelat i el formatge cremós com a agent espessidor i estabilitzador per millorar la consistència i la sensació en boca.
Begudes:La pectina es pot utilitzar en begudes com sucs de fruites, batuts i nèctars per afegir viscositat, millorar la sensació en boca i estabilitzar les suspensions.
Confiteria:La pectina s'utilitza en productes de rebosteria com caramels, gominoles i aperitius de fruita com a agent gelificant per crear textures suaus i masticables.
Paquet de productes
El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.
Avantatges dels productes
- Certificat Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
- Serveis OEM/ODM
- No cal MOQ, més oportunitats
- Excel·lent servei prevenda i servei postvenda
- Enviament ràpid i millor preu
- Mostres gratuïtes
Preguntes freqüents sobre productes
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què passa amb els articles de pagament?
Etiquetes populars: additiu alimentari e440 pols de pectina de poma orgànica per a conserves, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Agar Agar CAS NÚM. 9002-18-0
-

La carragenina augmenta els avenços en la textura, l...
-

Carragenina: crea històries d'èxit per al teu menjar...
-

Desbloqueig de sabors i possibilitats: l'avantatge d...
-

Innovació en cada mos: impacte culinari dinàmic de l...
-

Agar Agar E406 en pols 1kg per pastís de formatge



