Casa / Productes / Espessidors / Contingut

Productes

Gelatina en pols Espessidor de grau alimentari Halal Kosher

Gelatina en pols Espessidor de grau alimentari Halal Kosher

Lliurament ràpid
Garantia de qualitat
Atenció al client 24/7

Introducció al producte

Descripció del producte

La gelatina és una proteïna derivada del col·lagen, una proteïna natural que es troba en els teixits connectius, els ossos i la pell d'animals com les vaques, els porcs i els peixos. És un ingredient versàtil valorat per les seves propietats funcionals i les seves aplicacions generalitzades a les indústries. És un agent gelificant, espessidor, estabilitzador i aglutinant en diversos productes com postres, caramels gomosos, malvaviscos, càpsules per a medicaments i pel·lícules fotogràfiques.

Disponible en diferents formes, incloent diversos tipus de gelatina, com ara gelatina de vedella, porc i peix, satisfà necessitats d'aplicació específiques i consideracions pressupostàries amb preus competitius de gelatina en pols.

Paràmetres del producte

ELEMENTS		ESPECIFICACIÓ	RESULTAT
Aparença		Granular groc clar o blanc groguenc	Conformar
Força de gelatina (6,67%, 10 graus, floració)		230-260	250
Viscocitat (6,67%, 60 graus, mPa.s)		2.0-4.0	2.6
Mida de partícules (malla)		30	30
Humitat(%)		14 màx	9
Cendres(%)		2.0 màx	0.9
Valor PH		4.0-6.5	5.8
Transmissió (%) /longitud d'ona (nm)	450 nm	30 min	83
	620 nm	50 min	90
Transparència (5%, mm)		250 min	400
Partícules insolubles (%)		0,2 màx	0.12
Diòxid de sofre SO2 (mg/kg)		30 màx	21
Peròxid d'hidrogen H2O2 (mg/kg)		10 màx	7.3
Arsènic (As, mg/kg)		1.0 màx	0.82
Crom (Cr, mg/kg)		2.0 màx	0.9
Plumbum (Pb, mg/kg)		1,5 màx	0.96
Cadmi (mg/kg)		0,1 màx	Passar
Mercuri (mg/kg)		0,05 màx	Passar
Recompte total de bacteris (ufc/g)		10000 màx	968
Salmonel·la (en 25 g)		Negatiu	Negatiu
E.Coli (en 1 g)		Negatiu	Negatiu
Coliformes (MPN/g)		3 màx	＜3

Característiques del producte

Agent gelificant:La gelatina té la capacitat única de formar un gel quan es dissol a l'aigua, proporcionant estructura i textura a aliments com les gelees, les postres i els caramels gomosos.

Espessidor:Actua com a agent espessidor en sopes, salses i salses, millorant la viscositat i la sensació en boca.

Estabilitzador:La gelatina en pols ajuda a estabilitzar les emulsions i suspensions en productes com el iogurt, el formatge crema i els gelats, millorant la consistència i la vida útil.

Agent d'enllaç:S'utilitza en productes alimentaris per unir ingredients, especialment en productes carnis com embotits i patés.

Aplicacions del producte

Postres i rebosteria:S'utilitza en gelees, malvaviscos, caramels gomosos i aperitius de fruita per les seves propietats gelificants i que milloren la textura.

Productes làctics:Estabilitza i espessa el iogurt, el formatge cremós i el gelat.

Fleca:Millora la textura de productes de forn com pastissos, pastissos i farcits.

Carn i aus:Actua com a aglutinant en carns processades i millora la textura en embotits i productes a base de carn.

Paquet de producte

25 kg/bossa
18 mt/FCL (20 GP)
25 mt/FCL (40 GP)

avantatges i característiques

Certificat Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Sense MOQ, més oportunitats
Productes personalitzats
Enviament mixt

ISO9001

PMF

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?

A: Segur! Contacta amb nosaltres a marketing@cnchemsino.com o amb el responsable de vendes.

P: Teniu el certificat RSPO?

A: Sí. Tenim certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Podeu fer el paquet personalitzat?

A: Sí. El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.

P: Quant de temps de lliurament?

R: Normalment, l'enviament es pot lliurar en un termini de 15-20 dies després de la confirmació de la comanda.

P: Puc obtenir la mostra gratuïta?

R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.

P: Què tal el MOQ?

R: Sense MOQ, més oportunitats

P: Què passa amb els articles de pagament?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; El pagament a llarg termini també està disponible.

P: A quin país heu exportat?

R: El nostre mercat principal és Amèrica del Sud, Orient Mitjà, Àfrica i Europa. Més de 50 països.

P: Puc visitar la vostra fàbrica?

A: Segur! Benvingut en qualsevol moment.

P: Ens pots donar suport en les aplicacions?

A: És un plaer!

P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?

A: Sí. Tenim prou experiència per cooperar amb el projecte d'inspecció.

Etiquetes populars: gelatina en pols espessidor de grau alimentari halal kosher, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, venda a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària

Millor proveïdor i fabricant de gelatina en pols a la Xina

Agent gelificant/espessidor i estabilitzador de polisacàrids pèctics a granel en venda