Pols de crema de gran qualitat per a la cocció

 

La nostra pols de crema batuda d’alta qualitat es fabrica amb tecnologia avançada d’assecat per preservar el sabor natural i el contingut gras de la crema fresca . reconstitueix fàcilment amb aigua i proporciona una espuma estable, una textura suau i una cremosa boca boca

 

 

Especificacions químiques/físiques
Aparició	Pols de color blanc a groc clar
Greix (%)	55-60
proteïna (%)	7.5-8.5
Arsènic (mg/kg)	Menys o igual a 2
Plom (mg/kg)	Menys o igual a 2
Staphylococcus aureus (/25g)	Absent
Salmonella (/25g)	Absent

 

 

Excel·lent assot i espuma

Sabor ric i cremós lactis

Llarga vida útil i fàcil emmagatzematge

Reconstitució ràpida amb aigua

Qualitat i rendiment consistents

Pols de flux lliure, fàcil de manejar

Apte per a ús industrial i minorista

 

 

La crema en pols s’utilitza àmpliament a la indústria de la cocció per millorar la textura, el volum i el gust de les mercaderies al forn .Les aplicacions típiques inclouen:

Toppings assotats per a pastissos i pastissos

Farcits de crema per a pastissos i éclairs

Bases i glaçades de mousse

Enriquir el pa i les receptes de massa dolça

Millora de la suavitat i la riquesa de les galetes i les magdalenes

 

 

Més enllà de la cocció,La crema en pols de la crema serveix com a ingredient versàtil a:

Postres instantanis com ara budells i barreges de mousse

Cremers de cafè i te

Gelats i productes lactis congelats

Salses salades i sopes cremoses

Suplements nutricionals i sacsejades de proteïnes

Formulacions de lactis recombinades en servei d’aliments i restauració

 

 

25kg/bossa

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificat

Sense moq, més oportunitats

Productes personalitzats

Enviament mixt

Etiquetes populars: Bo de crema en pols, cremada en pols, proveïdor de pols de crema