Emulsificació fàcil amb èsters de sorbitan Monolaurat de sorbitan (S-20) CAS NO.1338-29-2

L'emulsificació és important en indústries com l'alimentació, la medicina i els productes de bellesa. És quan barregem dues coses que no s'acostumen a barrejar, com l'oli i l'aigua, per fer una mescla homogènia. Els emulsionants ajuden que aquest procés vagi ràpidament i eviten que la barreja es separi.

Els èsters de sorbità, en general, es deriven del sorbitol, un alcohol de sucre i àcids grassos. Són coneguts per les seves excel·lents propietats emulsionants, que els permeten crear emulsions estables fins i tot a baixes concentracions. Entre els diferents tipus d'èsters de sorbitan, el monolaurat de sorbitan (S-20) destaca per la seva versatilitat i compatibilitat amb diferents tipus de líquids.

Un dels principals avantatges d'utilitzar S-20 com a emulsionant és la seva capacitat per emulsionar una àmplia gamma d'olis i greixos, independentment de la seva polaritat o viscositat. Aquesta propietat el converteix en un emulsionant ideal en moltes aplicacions, inclosos els productes alimentaris, on pot emulsionar olis de qualitat alimentària, com ara oli de gira-sol, soja i palma. S-20 també es pot utilitzar per crear emulsions estables en productes de cura personal, com ara locions, cremes i xampús, on pot emulsionar diversos tipus d'olis i ceres.

S-20 també és conegut per la seva excel·lent solubilitat en aigua, cosa que el converteix en un emulsionant eficient en formulacions aquoses. Aquesta propietat permet als fabricants produir emulsions estables i homogènies sense necessitat de solubilitzants o coemulsionants addicionals. A més, S-20 també és compatible amb diferents tipus de tensioactius, el que el converteix en un emulsionant popular en diverses formulacions de detergents.

Un altre avantatge d'utilitzar S-20 és la seva estabilitat en una àmplia gamma de nivells de pH i temperatures. Aquesta propietat garanteix que les emulsions fetes amb S-20 es mantinguin estables malgrat els canvis en el seu entorn. Aquesta estabilitat permet als fabricants produir productes consistents, garantint la seva qualitat i vida útil.

A més, S-20 és un compost no tòxic i no irritant, per la qual cosa és segur utilitzar-lo en diverses aplicacions. També té un bon perfil de seguretat, el que el converteix en un emulsionant adequat en molts productes d'alimentació i cura personal.
 

Tambor de 200 kg/ferro o tambor de 1000 kg/IBC
20GP: 80 tambor de ferro (16mt) o 20 tambor IBC (20mt)