Monoestearat de gliceril en pols/GMS40/GMS52/GMS60 per a aliments
Segons el valor HLB, els emulsionants es classifiquen en dues categories: aigua en oli (tipus W/O, és a dir, lipòfils) i oli-en-aigua (tipus O/W, és a dir, hidròfils), i pertany el monoestearat de gliceril gms. al primer. El seu color és de blanc a blanquinós, i el seu aspecte és escamoso o en pols.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
El monoestearat de gliceril GMS E471 té forts efectes emulsionants, dispersants i estabilitzadors, cosa que el fa molt utilitzat en el processament d'aliments. És molt important per allargar la vida útil dels productes alimentaris i per a una millor barreja d'aigua i oli.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
El monoestearat de gliceril GMS es pot classificar en pols, perles, líquids i escates segons el seu estat. Aquest tipus és la forma en pols, que es pot dividir en GMS 40, GMS 52 i GMS 60. L'ús comú del monoestearat de gliceril de qualitat alimentària és com a emulsionant, però també com a estabilitzador i humectant, com ara en pans, rebosteria, congelats. postres, greixos i olis.
Aplicació
Chemsino GMS s'ha utilitzat en les aplicacions següents:
El monoetilenglicol en pols GMS / GMS 40 / GMS 52 / GMS 60 s'afegeix al procés d'elaboració del pa, poden afavorir el suavització de les molles de pa i reduir la retenció de midó. Al mateix temps, millora el volum del pa i allarga la seva vida útil.
El GMS s'utilitza en el bescuit per reduir la tensió interfacial aigua-oli, millorar la dispersió i unió dels ingredients secs i líquids, augmentar l'aireació de l'emulsió de la massa i una millor estabilitat de l'escuma (emulsió d'aire/aigua).
La pols GMS s'utilitza al cafè perquè té un bon efecte emulsionant i per tant evita la cristal·lització del greix. Millora el gust del cafè i també fa que el sabor del cafè sigui més suau.
paquet
El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: monoestearat de gliceril en pols / gms40 / gms52 / gms60 per a aliments, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Monoglicèrid destil·lat CAS NO. 31566-31-1
-

GMS mono-di glicèrids en pols /GMS 40/GMS52/GMS60
-

Emulsionant Datem Pure Crema no làctia Núm. CAS 9770...
-

Emulsionant Polisorbat Tween 80 en pols Nº CAS 9005-...
-

Subministrament de fàbrica èsters de propilenglicol ...
-

Amb avantatges Monoglicèrids destil·lats (DMG) en po...


