Emulsionant en pols de polisorbat 80 E435 de grau alimentari

L'emulsionant de polisorbat 80 és una barreja de monooleat de polioxietilè sorbitan (polisorbats en pols T80-DA), glicèrids d'àcids orgànics i glicèrids d'àcids grassos. La pols de polisorbat 80 és un sistema emulsionador de co-spray, que s'utilitza àmpliament com a emulsionant en productes de postres congelades com el gelat.

L'emulsionant de polisorbat 80 pertany a un tipus de twee80, però no està en estat líquid sinó en forma de pols amb un color groc clar. La qualitat alimentària de polisorbat 80 és una mena d'additiu alimentari.
Si us plau, presteu atenció al següent:
L'emulsionant de polisorbat 80 s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc, sec i ben ventilat, lluny de la llum solar i la pluja. La temperatura d'emmagatzematge ha de ser inferior a 25 graus per garantir la qualitat del producte.

En postres: la pols de polisorbats T80-DA millora l'emulsificació i redueix el temps de barreja dels ingredients. Afegir-lo a les postres també augmenta el volum específic i millora la sensació en boca de les postres, donant com a resultat un postre sec, esponjós i saborós.
En gelats: els polisorbats T80-DA actua com a emulsionant alimentari per distribuir les molècules d'oli del gelat de manera més uniforme, evitant així de manera eficaç la formació de grans cristalls al gelat i millorant-ne la textura.

El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.