Proveïdor i fabricant de monoestearat de sorbitan E491

 

Sorbitan Monostearate E491 es produeix a partir de sorbitol i àcid esteàric, formant un emulsionant estable adequat per a una àmplia gamma d'aplicacions. Té poca solubilitat en aigua i funciona bé en sistemes-rics en petroli, ajudant a mantenir l'estructura del producte durant el processament i l'emmagatzematge.

 

Sovint s'utilitza sol o combinat amb altres emulsionants per aconseguir efectes funcionals específics. Amb propietats químiques estables i una bona tolerància al processament, admet una fabricació eficient. Com a fabricant fiable de monoestearat de sorbitan, CHEMSINO garanteix un estricte control de qualitat i un rendiment constant del lot.

 

 

ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES
Àcid gras	71~75	w/%
Sorbitol	29.5~33.5	w/%
Valor àcid	Menor o igual a 10,0	mg KOH/g
Valor de saponificació	147~157	mg KOH/g
Valor d'hidroxil	235~260	mg KOH/g
Humitat	Menor o igual a 1,5	w/%

ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS
Arsènic Pb	Menor o igual a 3 Menor o igual a 2	mg/kg mg/kg

 

 

 Estabilitzador eficaç per a sistemes basats en petroli-

 Ajuda a prevenir la separació de fases

 Bona compatibilitat amb greixos i olis

 Estable en condicions de calor i processament

 Ús flexible en sistemes simples o combinats

 Qualitat constant per a la producció industrial

 

 

El monoestearat de sorbità E491 s'utilitza àmpliament en diferents formulacions alimentàries.

 

A la margarina i els greixos per untar, ajuda a mantenir una estructura estable i evita la separació d'aigua.

 

En les cobertures muntades i els productes a base de nata-, admet una ventilació estable i una textura suau.

 

En els productes de fleca, millora la manipulació de la massa i millora la distribució del greix.

 

En pastisseria, ajuda a controlar la cristal·lització del greix i millora la consistència del producte.

 

Com a proveïdor fiable de Sorbitan Monostearate, oferim un rendiment estable en múltiples aplicacions.

 

      

 

 

25 kg/bossa.

 

 

 Certificat Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

 Sense MOQ, més oportunitats

 Productes personalitzats

 Enviament mixt

Etiquetes populars: Proveïdor i fabricant de monoestearat de sorbitan e491, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària