El paper dels èsters de propilenglicol PGMS40 per cent en la millora del gust i la textura dels productes lactis
PGMS40 per cent és un ingredient molt eficaç per millorar la textura i el gust dels productes lactis. Amb la seva versatilitat i gamma d'aplicacions, els fabricants de lactis poden utilitzar-lo per crear productes més consistents, agradables i atractius per als consumidors.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
PGMS40 per cent és un ingredient natural, produït a partir d'oli vegetal o greix animal. És segur per al consum humà i ha aprovat diverses aprovacions reguladores, la qual cosa la converteix en una opció de confiança per millorar el gust i la textura dels productes lactis.
Paràmetres dels productes
| ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | ||
| Monoglicèrids totals | 40 min | per cent |
| Valor àcid | 4.0 màx | mg KOH/g |
| Valor de iode | 2.0 màx | gI/100 g |
| ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | ||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
3 màx 2 màx 1 màx 1 màx 10 màx |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
1. Sabor millorat: l'addició d'èsters de propilenglicol PGMS40 per cent als productes lactis millora el seu gust i sabor. Els èsters funcionen com a potenciadors del sabor, fent que els productes tinguin un gust més deliciós que mai.
2. Textura millorada: els èsters de propilenglicol PGMS40 per cent també funcionen com a emulsionants, que uneixen els ingredients i eviten la separació. Això condueix a una millor textura i cremositat en els productes lactis.
3. Major estabilitat: l'ingredient proporciona una major estabilitat als productes lactis, evitant que es facin malbé i mantenint la seva frescor durant més temps.
Aplicació
1. Gelat: el PGMS40 per cent es pot utilitzar per millorar la textura del gelat. Aquest ingredient ajuda a crear una textura més suau i cremosa alhora que millora l'estabilitat i la resistència a la fusió. Això es tradueix en una experiència de gelat més agradable i satisfactòria per als consumidors.
2. Iogurt: utilitzant PGMS40 per cent en iogurt, els fabricants poden aconseguir una textura més uniforme i suau. L'ingredient també millora la viscositat i el cos del iogurt, donant-li una sensació en boca més plena i cremosa. Això millora l'experiència sensorial dels consumidors i augmenta la satisfacció amb el producte.
3. Formatge: l'ús de PGMS40 per cent en la producció de formatge pot ajudar a millorar les propietats de fusió i la textura del formatge. Això vol dir que el formatge es podrà untar més fàcilment alhora que tindrà una textura més rica i cremosa.
4. Mantega: quan s'utilitza en la producció de mantega, PGMS40 per cent pot ajudar a millorar l'estabilitat de l'emulsió. També millora la capacitat d'untar i la textura de la mantega, facilitant-ne l'ús per a coses com untar-se al pa o fondre's sobre verdures.
5. Crema batuda: utilitzant PGMS40 per cent en nata muntada, els fabricants poden aconseguir un producte més estable i uniforme. L'ingredient ajuda a augmentar la resistència a l'enfonsament i la fusió, fent que la nata muntada sigui més duradora per utilitzar-la en aplicacions com la decoració de pastissos.
paquet
Pes net de cada cartró: 25 kg; Pes brut: 26 kg
Mida del paquet: 43 * 38 * 28 cm
Sense palets
20GP:15,5mts 40GP:25mts
amb palets
20GP: 20 palets, 10,5 mts
40GP: 40 palets, 21mts
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: el paper dels èsters de propilenglicol pgms40 per cent en la millora del gust i la textura dels productes lactis, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

GMS alt valor de iode
-

Àmpliament ús de begudes gelats en pols de polisorba...
-

PGMS40 per cent d'agent d'escuma per a pastissos i p...
-

Pols de DMG de monoglicèrid destil·lat de qualitat a...
-

Comenceu a cuinar com un professional amb la pols fi...
-

Additius alimentaris Crema no làctia Núm. CAS 5793-94-2


