Lactis espessidor CAS NO. 123-94-4
L'estat físic dels lactems a temperatura ambient pot variar de líquid a sòlid, depenent de les seves propietats individuals.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
El lactem, produït mitjançant l'esterificació d'àcid làctic i glicerol, és una classe d'additius alimentaris amb usos extensius com a emulsionants, estabilitzadors i espessidors a la indústria alimentària.
Paràmetres dels productes
| ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | ||
| Valor àcid | 5.0 màx | mgKOH/g |
| Residus d'encesa | 0,1 màx | per cent |
| Àcid làctic total | 5.0-40.0 | per cent |
| Insaponificables | 2.0 màx | per cent |
| Humitat | 0,5 màx | per cent |
| ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | ||
| Heavy Metal com Pb | 0,5 màx | mg/kg |
Característiques
La incorporació de Lactem als aliments millora l'estabilitat dels aliments, evitant la separació i la precipitació de la fase aigua-greix, allargant així la vida útil del producte.
Aplicació
Prevenció de la cristal·lització: en alguns productes lactis, els èsters d'àcid làctic de mono i diglicèrids poden prevenir la formació de cristalls, com en els gelats, per evitar la formació de cristalls de gel, millorant el gust i la textura dels productes lactis.
Emulsionants: els mono i diglicèrids de l'àcid làctic dels productes lactis poden ajudar a que els components de l'aigua i l'oli es barregin i que es barregin millor. Això té un efecte important en alguns productes lactis com el gelat, la nata, la mantega, etc., que poden millorar la textura i l'estabilitat del producte i evitar la separació d'oli-aigua.
paquet
25 kg/cartró.
15,5 mt/FCL (20 GP)
25mt/FCL(40GP)
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: lactis espessidor cas núm. 123-94-4, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Èster d'àcid diacetil tartàric de mono i diglicèrids...
-

Núm. CAS de propilenglicol MPG de grau alimentari 57...
-

Àmpliament ús de begudes gelats en pols de polisorba...
-

Monolaurat de glicerol GML 40% Núm. CAS142-18-7
-

Emulsionant MPG líquid de grau industrial per a resi...
-

Pols fina DMG de monoglicèrid destil·lat d'alta qual...


