Preu a l'engròs Èsters d'àcid làctic de mono-diglicèrids Latem
1. S'utilitza en crema per fer que el producte sigui estable, uniforme i delicat2. Per als productes carnis, la capacitat d'emmagatzematge d'aigua de la salsitxa i el pernil es pot canviar.3 S'utilitza en diversos olis per canviar la compatibilitat de l'oli i l'aigua4 Augmenta la duresa i la retenció d'aire de la massa i canvia l'estructura
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
LACTEM s'utilitza amb freqüència en aliments amb alta capacitat d'ompliment de gas i set de retenció, com escurçaments, pastissos, dolços espumosos i margarina. Té la finalitat de retenir la forma cristal·lina del greix i millorar i estabilitzar l'escuma. Com que els èsters d'àcid làctic dels glicèrids mono-di són una mica menys estables a la calor, s'ha d'evitar la calor excessiva mentre s'utilitzen.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
|
|
Valor àcid |
5.0 màxim (mgKOH/g) |
|
Residus d'encesa |
0,1 màxim (per cent) |
|
Àcid làctic total |
5.0-40.0（ percentatge ） |
|
Insaponificables |
2.0 màxim (percentatge) |
|
Humitat |
0,5 màxim (per cent) |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
|
|
Heavy Metal com Pb |
0,5 màxim（mg/kg） |
Característiques
LACTEM s'utilitza amb freqüència en aliments amb alta capacitat d'ompliment de gas i set de retenció, com escurçaments, pastissos, dolços espumosos i margarina. Té la finalitat de retenir la forma cristal·lina del greix i millorar i estabilitzar l'escuma. Com que els èsters d'àcid làctic dels glicèrids mono-di són una mica menys estables a la calor, s'ha d'evitar la calor excessiva mentre s'utilitzen.
Especificació d'embalatge: 25 kg/cartró
Aplicació
1. LATEM té la capacitat d'escumar, estabilitzar, humitejar, controlar la cristal·lització de l'oli, retardar l'envelliment del midó, emulsionar, estabilitzar, controlar la viscositat i reduir la viscositat. S'utilitza habitualment en aliments on l'aireació té un paper important, ja que té una gran aireació en els sistemes alimentaris.
2.LACTEM millora l'estabilitat i la consistència de la maionesa i la nata i té un efecte favorable sobre la plasticitat de la margarina.
3. Pot crear complexos amb proteïnes i midó en aliments fabricats amb farina per augmentar la duresa, el volum de la massa, millorar notablement la brillantor, millorar la blancor, millorar l'estructura i aturar l'envelliment del midó.
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt
PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: preu a l'engròs èsters d'àcid làctic de mono-diglicèrids latem, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzats, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
