[Contingut conservant] En productes de fleca té grans fluctuacions en la detecció, Per què?
Apr 23, 2020
4. Diferents pH ajustats durant el pretractament de la mostra poden conduir a desviacions en els resultats de les proves
Segons l'estàndard nacional GB 5009.121, en provar el contingut de deshidroacetat de sodi a la mostra, el pH de la solució de tractament de mostres s'ha d'ajustar a 7-8. Com que és un valor de rang, quan els diferents operadors fan la pre-tramitació de mostres, l'ajust del pH serà diferent. Alguns inspectors ni tan sols realitzen l'ajust del pH. Això afectarà l'hora i l'àrea punta posteriors, i provocarà desviacions en els resultats. No obstant això, aquest punt s'ha ajustat clarament en la nova norma nacional que s'implementarà l'1 de març de 2017 per ajustar el pH de la solució de tractament a 7,5, i aquest error es reduirà en el futur.
Cinc, la raó de l'instrument en si
Quan s'utilitza cromatografia líquida d'alt rendiment per a la detecció, el nombre de pedals es redueix sovint a causa del rentat incomplet d'impureses a la columna cromatogràfica o el temps d'ús excessiu; la contaminació del sampler o volum mort en la bretxa de canonades fa inestable el flux del líquid de la mostra i causa patrons pic greus Tailing; la concentració de la mostra és massa alta o el llit al final de la columna es desploma, i els components mesurats no es poden separar millor. La disminució en el nombre de pedals, la cua de pics i la mala resolució de la columna afectaran en gran mesura els resultats de determinació del contingut de deshidratat de sodi.
La cromatografia líquida és un instrument de precisió. El manteniment diari de la màquina i els hàbits de funcionament del personal són molt importants, la qual cosa afectarà directament l'exactitud dels resultats de la prova.
Sis, diferents mètodes de detecció poden conduir a desviacions en els resultats de detecció
Per al mateix producte, utilitzant cromatografia líquida o cromatografia de gasos, els resultats són molt diferents, de manera que el mètode de detecció adequat s'ha de seleccionar segons les característiques del producte.
Tenint en compte tots els factors, generalment es considera raonable que els resultats de les proves d'un mateix lot de productes tenen una desviació de menys del 20%. Si la diferència és massa gran, es recomana que el fabricant enviï el mateix lot de productes (preferiblement productes en la mateixa posició a la safata de forn) a diferents agències de proves per verificar la racionalitat dels seus resultats.
