Un additiu alimentari versàtil GMS 40 Monoestearat de glicerol en pols Núm. CAS 31566-31-1
El monoestearat de glicerol, conegut comunament com GMS, és un altre additiu i emulsionant alimentari molt utilitzat en la indústria alimentària. Està compost per una barreja de mono-, di- i triglicèrids, amb el component predominant el monoestearat de glicerol.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
"GMS 40 en pols" es refereix al monoestearat de glicerol amb una puresa aproximada del 40 per cent. Aquest percentatge indica la concentració de GMS a la pols.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
GMS 40 Powder és un emulsionant eficaç que ajuda a formar un sistema d'emulsió estable entre els ingredients a base d'aigua i d'oli. Això fa que sigui àmpliament utilitzat en molts productes alimentaris.
Mitjançant l'ús de GMS 40 en pols, els fabricants d'aliments poden millorar la textura i el gust dels aliments. Ajuda a evitar la separació d'aigua i greix en els aliments, fent que els aliments siguin més suaus i delicats.
Aplicació
1. Productes al forn: la pols GMS 40 s'utilitza sovint en la producció de productes al forn com ara pa, pastissos i pastisseria. Ajuda a millorar la textura, augmentar el volum i ampliar la frescor d'aquests productes.
2. Productes lactis: a la indústria làctia, la pols GMS 40 s'utilitza en productes com ara gelats, cobertura batuda i iogurt. Evita la formació de cristalls de gel en els gelats, proporcionant una textura més suau i cremosa. En les cobertures muntades, millora l'estabilitat i la rigidesa.
3. Margarina i untables: la pols GMS 40 s'utilitza en la fabricació de margarina i untables per estabilitzar les fases d'aigua i greix, creant un producte consistent i untable.
4. Salses i Amaniments: la pols GMS 40 s'utilitza en diverses salses i amaniments per crear emulsions estables, evitant la separació d'oli i aigua i assegurant una textura llisa i cremosa.
paquet
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: un additiu alimentari versàtil gms 40 monoestearat de glicerol en pols núm.31566-31-1, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Propilenglicol de grau industrial CAS NO. 57-55-6
-

Èsters de propilenglicol PGMS90 per cent Preu CAS NO...
-

Additius alimentaris DMG en pols/GMS d'alta puresa M...
-

Aliments, Cosmètica i Medicina Útil Polioxietilè Sor...
-

Monoglicèrids destil·lats DMG en pols per a fleca Nº...
-

Emulsionant DATEM 100% pols per coure CAS NO. 100085...



