Monoglicèrids destil·lats DMG en pols fina (de 100-200malla) per a fleca núm. CAS 123-94-4
Els monoglicèrids destil·lats (DMG) s'utilitzen àmpliament a la indústria de la fleca.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
Els monoglicèrids destil·lats, sovint abreujats com a DMG, són un additiu alimentari utilitzat habitualment com a emulsionant i estabilitzador a la indústria alimentària. Es produeix per esterificació del glicerol amb àcids grassos, i després es destil·len els monoglicèrids per obtenir un producte més pur.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
DMG ajuda a millorar la textura i l'estabilitat de diversos productes alimentaris, especialment en productes de forn, lactis, margarines i productes de rebosteria. S'utilitza per crear una barreja uniforme i estable entre aigua i ingredients a base d'oli, evitant la separació i millorant la vida útil dels productes.
Aplicació
La pols fina DMG s'utilitza com a condicionador de massa, que ajuda a millorar la mecanització de la massa.
També millora el volum i la textura dels productes de forn controlant el desenvolupament de la xarxa de gluten.
Això dóna com a resultat productes que tenen una textura més lleugera i una molla més suau. A més, la pols fina DMG proporciona una millor vida útil als productes de forn evitant el creixement de motlles i altres microorganismes.
La pols fina DMG és un ingredient essencial en la indústria de la fleca.
paquet
20 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: monoglicèrids destil·lats dmg pols fina (de 100-200malla) per a fleca cas núm. 123-94-4, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Èster d'àcid diacetil tartàric de mono i diglicèrids...
-

Propilenglicol de grau industrial CAS NO. 57-55-6
-

Èsters de propilenglicol 90% CAS NO.1323-39-3
-

Monoestearat de polioxietilè sorbitan (T-20/T{-60/T{...
-

Per a gelats de polioxietilè sorbitan monooleat poli...
-

Fluid de transferència de calor propilenglicol CAS N...



