Emusificant Estearoil lactilat de calci E482 CAS: 5793-94-2
El lactat d'estearoil de calci és una pols blanca lletosa o un sòlid escamoss, que és soluble en etanol i oli calent. CSL té el paper d'emulsionar, anti-envelliment, enfortir el gluten i preservar la frescor. S'aplica en pa, bollos al vapor, fideus, fideus instantanis, boles de massa i altres productes de fideus.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
El lactat d'estearoil de calci és un emulsionant aniònic amb un valor HLB de 5,1. El més important és que té una bona emulsificació, anti-envelliment, millora i conservació de la frescor, etc. Per tant, CSL es pot utilitzar com a millorador de la qualitat de la massa, additiu alimentari, farina de blat, modificador de midó i emulsionant.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
El lactat d'estearoil de calci, abreujat com a CSL, és una pols blanca cremosa o un sòlid en escates. És soluble en oli calent i es dispersa en aigua calenta. Té forts efectes d'emulsificació, estabilització i anti-envelliment.
Aplicació
El lactat de estearoil de calci s'utilitza habitualment en productes de pasta. S'utilitza principalment en aliments inflats picants, pa, pa al vapor, fideus, boles de massa, llet i altres aliments.
paquet
El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: emusificador estearoil lactilat de calci e482 cas: 5793-94-2, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Monolaurat de gliceril GML 90 per cent CAS NO. 142-18-7
-

Polisorbats en pols T80-DA CAS NO. 9005-65-6
-

PGMS40 per cent Agent d'escuma per a pastissos i pas...
-

Mpg/Pg/Propilenglicol Tecnologia/Industrial/Pharma/U...
-

Crema SSL 100% pura sense lactis Núm. CAS 18200-72-1
-

2 monoglicèrids destil·lats DMG en pols fina de 100-...


