Casa / Productes / Emulsionant / Contingut

Productes

Fabricant de monolaurat de sorbitan de grau -alimentari E493

Fabricant de monolaurat de sorbitan de grau -alimentari E493

El monolaurat de sorbitan de grau -alimentari (E493) és un emulsionant no-iònic suau que s'utilitza àmpliament per estabilitzar sistemes d'aigua i oli en aliments, begudes i formulacions per a la cura personal. Com a fabricant professional, subministrem l'E493 d'alta-puresa amb un rendiment fiable i una qualitat constant per als clients globals.

Lliurament ràpid
Garantia de qualitat
Atenció al client 24/7

Introducció al producte

Descripció del producte

El monolaurat de sorbitan (E493) es produeix a partir de sorbitol i àcid làuric, donant lloc a un tensioactiu segur i biodegradable amb excel·lents propietats emulsionants i dispersants. Millora la uniformitat, l'eficiència de processament i la textura dels productes acabats. El nostre procés de fabricació garanteix unes impureses baixes, un valor HLB estable i una gran consistència de lot-a-, el que el fa adequat per a aplicacions que requereixen un control de qualitat estricte.

Paràmetres del producte

ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES
Àcid gras	56~68	w/%
Sorbitol	36~49	w/%
Valor àcid	Menor o igual a 7,0	mg KOH/g
Valor de saponificació	155~170	mg KOH/g
Valor d'hidroxil	330~360	mg KOH/g
Humitat	Menor o igual a 1,5	w/%
Residus a l'encesa	Menor o igual a 0,5	w/%

ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS
Arsènic Pb	Menor o igual a 3 Menor o igual a 2	mg/kg mg/kg

Característiques del producte

Alta puresa i qualitat alimentària– Compleix amb les especificacions internacionals de qualitat i seguretat.

Excel·lent emulsió en fase d'oli-– Ideal per estabilitzar l'oli-a-aigua i l'aigua-en els-sistemes d'oli.

Estabilitat tèrmica i pH– Manté el rendiment durant els processos d'escalfament i mescla.

No-iònic i biodegradable- Suau, versàtil i compatible amb una àmplia gamma d'ingredients.

Qualitat del lot consistent– Apte per a la fabricació d'aliments i formulacions a escala industrial-.

Aplicacions del producte

Estabilització de lactis i begudes– El monolaurat de sorbitan E493 de grau -alimentari ajuda a dispersar els greixos i els olis de sabor a les begudes amb llet, les begudes proteiques i les emulsions aromatitzades, millorant l'estabilitat i la sensació en boca.

Elaboració de fleca i postres- El monolaurat de sorbitan millora l'aireació, la distribució del greix i la suavitat en productes de forn, farcits i cobertura batuda, donant suport a una qualitat constant del producte.

Sistemes de margarina, escurçament i oli- L'emulsionant E493 millora la capacitat d'untar, prevé la separació de greixos i reforça l'estabilitat de l'emulsió en greixos processats.

Cosmètica i cura personal– El monolaurat de sorbitan actua com un emulsionant no-iònic suau en cremes, locions i fórmules a base d'oli-, assegurant una textura suau i uniformitat-a llarg termini.

Formulacions industrials- El monolaurat de sorbitan E493 serveix com a dispersant i ajuda de processament fiable en aplicacions químiques, tèxtils i agrícoles que requereixen una interacció estable oli-aigua.