Monolaurat de glicerol 90% (GML 90) amb preus competitius

El monolaurat de glicerol al 90% es produeix mitjançant esterificació controlada, donant lloc a un monoglicèrid concentrat amb un fort rendiment funcional. Es valora no només per l'emulsificació sinó també per la seva capacitat per inhibir el creixement de certs microorganismes, el que el fa apte per a aplicacions que requereixen una vida útil prolongada. En el processament d'aliments, GML 90 admet la dispersió uniforme dels components de greix i millora l'estabilitat de la textura. La seva alta puresa garanteix una millor compatibilitat amb altres ingredients, reduint els reptes de formulació. A més, funciona bé en condicions de temperatura i pH variables, oferint flexibilitat en diferents entorns de processament.

Alta puresa (més o igual al 90%) per a un rendiment estable i constant

Forta capacitat emulsionant per a sistemes d'oli-aigua

Efecte antimicrobià natural que afavoreix la seguretat del producte

Bona estabilitat tèrmica per a diverses condicions de processament

Millora la vida útil i l'estabilitat de la formulació

GML 90 s'utilitza àmpliament en múltiples indústries. En el sector alimentari, s'aplica en productes de forn, làctics i salses per millorar la textura, l'emulsificació i la conservació. En aplicacions d'alimentació, admet la salut intestinal i l'eficiència de l'alimentació. També s'utilitza en productes de cura personal com cremes i locions, on contribueix a l'estabilitat i una suau protecció antimicrobiana. Gràcies a les seves propietats multifuncionals, GML 90 és un ingredient versàtil per als fabricants que volen optimitzar tant la qualitat com el rendiment del producte.

25 kg/bossa
18 mt/FCL (20 GP)
25 mt/FCL (40 GP)

Certificat Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

Sense MOQ, més oportunitats

Productes personalitzats

Enviament mixt

Etiquetes populars: Monolaurat de glicerol 90%, emulsionant GML 90, proveïdor GML de qualitat alimentària, emulsionant antimicrobià GML