Èsters de sorbitan Monolaurat de sorbitan (S-80): millora la textura i la sensació bucal en productes alimentaris
Èsters de sorbitan El monolaurat de sorbitan (S-80) s'utilitza habitualment en aliments processats com el formatge, els gelats i els productes de fleca.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
Èsters de sorbitan El monolaurat de sorbitan (S-80) es troba dins d'una categoria d'additius alimentaris coneguts com a emulsionants. Els emulsionants ajuden a assegurar-se que certes mescles, com l'oli i l'aigua, es mantenen juntes. És un ingredient d'ús freqüent en diversos aliments, com ara formatge processat, gelats i productes de forn.
Paràmetres dels productes
| ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | ||
| Àcid gras | 73~77 | w/% |
| Sorbitol | 28~32 | w/% |
| Valor àcid | Menor o igual a 8.0 | mg KOH/g |
| Valor de saponificació | 145~160 | mg KOH/g |
| Valor d'hidroxil | 193~210 | mg KOH/g |
| Humitat | Menor o igual a 2 | w/% |
| ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | ||
| Arsènic Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 |
mg/kg mg/kg |
Característiques
Èsters de sorbitan S'ha demostrat que el monolaurat de sorbitan (S-80) és segur per al consum. L'ingredient ha estat àmpliament estudiat i està aprovat per al seu ús per agències reguladores com la FDA.
En resum, l'ús de Sorbitan Esters Sorbitan Monolaurate (S-80) en la fabricació d'aliments té múltiples beneficis, sobretot millorant la textura i la sensació en boca. Actua com un espessidor, millora l'estructura i la consistència i millora l'estabilitat. És segur per al consum i s'utilitza àmpliament en aliments processats com el formatge, els gelats i els productes de fleca.
Aplicació
En la fabricació d'aliments, el monolaurat de sorbitan (S-80) ofereix una infinitat de beneficis. Un dels beneficis més significatius és que millora la textura i la sensació en boca dels productes alimentaris. Aquest ingredient actua com a espessidor, és a dir, augmenta la viscositat d'un producte. Millora la cremositat i la suavitat de productes com ara gelats, iogurts i untables.
Èsters de sorbitan El monolaurat de sorbitan (S-80) també té un impacte positiu en l'estructura i la consistència dels productes de forn. Pot millorar l'estabilitat de les cèl·lules d'aire, donant lloc a una textura més lleugera i esponjosa. També ajuda a atrapar la humitat, mantenint els productes de fleca humits i frescos durant períodes més llargs.
Un altre avantatge dels èsters de sorbitan Sorbitan Monolaurate (S-80) és que pot millorar l'estabilitat dels productes a base de greixos com la margarina i els untables. Aquest ingredient evita la separació d'oli i aigua, donant lloc a un producte més estable i consistent. També millora la sensació en boca d'aquests productes, fent-los més fàcils d'estendre i barrejar.
Èsters de sorbitan S'ha demostrat que el monolaurat de sorbitan (S-80) és segur per al consum. L'ingredient ha estat àmpliament estudiat i està aprovat per al seu ús per agències reguladores com la FDA.
paquet
Tambor de 200 kg/ferro o tambor de 1000 kg/IBC
20GP: 80 tambor de ferro (16mt) o 20 tambor IBC (20mt)
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt
PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: èsters de sorbitan monolaurat de sorbitan (s-80): millora la textura i la sensació de boca en productes alimentaris, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
