Quatre tipus d’aliments són fàcils de contenir additius alimentaris
Nov 11, 2020
Brots de mongeta
Per tal d’accelerar el creixement dels brots de mongeta, els comerciants il·legals solen utilitzar hormones vegetals per sucar la soja. Els brots són generalment blancs, llargs i sense arrels, i de vegades poden sentir una olor feble d’amoniac. Després de menjar aquests brots de mongeta, és fàcil causar nàusees, vòmits, dolor abdominal i el consum a llarg termini és perjudicial per a la salut humana.
Quatre tipus d’aliments són fàcils de contenir additius alimentaris
Raïm
Alguns proveïdors i productors de fruita que aprofiten sovint utilitzen l'agent de maduració (ethephon) per diluir els raïms verds immadurs i submergir-los en el diluent. Al cap d’un dia o dos, el raïm verd passarà a ser"&madur; raïm morat. A més, a tot el país s’han trobat maduixes hormonals, pomes encerades i plàtans de sofre.
Quatre tipus d’aliments són fàcils de contenir additius alimentaris
farina
És habitual abusar dels aclaridors de farina al mercat. Els anomenats aclaridors de farina es refereixen principalment al peròxid de benzoí i al peròxid de calci. Aquests additius no poden millorar la qualitat de la farina de blat excepte per blanquejar.
Quatre tipus d’aliments són fàcils de contenir additius alimentaris
llauna
Segons les normatives pertinents, es pot utilitzar pigment en aliments, però no es pot afegir en alguns aliments naturals purs. Per tal de reduir el cost, algunes petites empreses compren fruites inferiors i les transformen en llaunes i utilitzen pigments fora de l’abast per augmentar les vendes, cosa que comporta riscos per a la salut del cos humà, especialment dels nens. Els estudis han demostrat que la ingesta de pigments artificials pot agreujar els símptomes del TDAH en nens
