Per a què serveix el fosfat
Dec 18, 2020
El fosfat s’utilitza àmpliament en el processament d’aliments, la indústria de fertilitzants químics i els materials refractaris.
El fosfat utilitzat en el processament d’aliments sol ser sal de sodi, sal de calci, sal de potassi i sal de ferro i sal de zinc com a fortificant nutricional. Hi ha més de 30 tipus de fosfat alimentari que s’utilitzen habitualment. El fosfat de sodi és el principal tipus de consum de fosfat alimentari a la Xina. Amb el desenvolupament de la tecnologia de processament d’aliments, el consum de fosfat potàssic també augmenta any rere any.
