Mecanisme d'Emulsionant
Oct 04, 2020
L'emulsionant pot formar una emulsió estable reduint l'energia lliure interfacial i formant una emulsió ferma. Quan es redueix l'energia lliure de la interfície, les partícules de gota formen una esfera per mantenir la superfície mínima.
La formació d'emulsió per dos líquids diferents és un procés de formar un gran nombre de noves interfícies entre dos líquids. Com més petita és la gota, més gran és la nova interfície, i més gran és l'energia lliure de superfície de la gota.
La tensió superficial o l'energia lliure de superfície es poden reduir de manera efectiva quan l'emulsionant s'adsorta a la superfície de la gota. L'emulsionant s'adsorta al voltant de la gota i forma una pel·lícula al voltant de la gota, per tal de reduir la tensió interfacial entre el petroli i l'aigua i evitar eficaçment l'agregació de gotetes. Com més regular sigui l'emulsionant disposat a la superfície de la gota, més forta és la membrana d'emulsió i més estable l'emulsió.
