Productes carnis d'activitat antibacteriana Nº CAS 1414-45-5
La nisina no té un sabor i olor evidents, de manera que no afectarà el sabor original dels aliments. La nisina té activitat antibacteriana en una àmplia gamma de condicions de pH i és adequada per a diferents tipus d'aliments. La nisina presenta una forta activitat antibacteriana, especialment contra molts bacteris Gram positius, com els estafilococs i els enterococs, així com alguns llevats i floridures.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
La nisina s'utilitza per inhibir el creixement de bacteris, llevats i floridura en els aliments, allargant així la vida útil dels aliments.
Paràmetres dels productes
|
ELEMENTS |
ESPECIFICACIÓ |
|
Aparença |
Pols gris o blanca |
|
Contingut d'aigua |
Màxim 3 per cent |
|
pH de solució aquosa al 10 per cent |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Màxim 10 mg/kg |
|
Com |
Màxim 3 mg/kg |
|
Clorur de sodi |
Mínim 50 per cent |
|
Potència Hidra |
Mínim 1 × 10 6 UI/g |
|
Recompte microbiològic |
Màxim 10/g |
|
E.Coli en 25gr |
Absent |
|
Salmonel·la en 25 g |
Absent |
Característiques
La nisina s'uneix a la capa de lípid II de la membrana de la cèl·lula bacteriana i forma un canal iònic, que condueix al desordre de l'equilibri iònic a la cèl·lula bacteriana i, finalment, condueix a la mort de la cèl·lula bacteriana. La nisina s'utilitza principalment en productes lactis, productes carnis, aliments enllaunats, condiments, sucs de fruites i altres aliments per allargar la vida útil dels productes i evitar el deteriorament dels aliments causat per la contaminació bacteriana.
Aplicació
La nisina té un efecte inhibidor sobre diversos bacteris, especialment bacteris patògens i bacteris de deteriorament dels aliments. L'addició d'una quantitat adequada de nisina als productes carnis pot controlar eficaçment el creixement i la reproducció dels bacteris i allargar la vida útil dels productes.
paquet
25 kg/bossa
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: productes carnis d'activitat antibacteriana cas núm.1414-45-5, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzats, venda a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Conservació prolongada d'aliments en conserva NÚM. C...
-

Begudes àcides conservants Núm. CAS532-32-1
-

Additius alimentaris Aliments enllaunats Nº CAS 532-...
-

Productes lactis d'activitat antibacteriana Núm. CAS...
-

Productes lactis antimicrobians Nº CAS 126-96-5
-

Condiments i apòsits conservants Núm. CAS 532-32-1

