Casa / Productes / Conservant / Contingut

Productes

Additius i conservants en pols Conservant alimentari Nisin E234 amb preu barat

La nisina és un pèptid antibacterià policíclic produït pel bacteri Lactococcus lactis que s'utilitza com a conservant d'aliments. Per a consultes o mostres gratuïtes, poseu-vos en contacte amb nosaltres.

Lliurament ràpid
Garantia de qualitat
Atenció al client 24/7

Introducció al producte

Descripció del producte

La nisina E234 és un potent agent antimicrobià natural àmpliament utilitzat a la indústria alimentària com a conservant d'aliments nisina. Inhibeix eficaçment el creixement de bacteris de deteriorament, especialment en productes lactis, carns i enllaunats, allargant així la vida útil sense afectar el sabor o el valor nutricional. Com a proveïdor de confiança de Nisin E234, oferim solucions d'alta qualitat adaptades per satisfer les necessitats dels fabricants d'aliments que busquen mantenir la seguretat i la frescor dels productes. El nostre Nisin és ideal per a aquells que volen aconseguir productes nets i sense conservants, alhora que garanteixen la integritat dels aliments.

Paràmetres del producte

ELEMENTS	ESPECIFICACIÓ	RESULTAT
Aparença	pols de color marró clar a blanc lletós	pols marró clar
Potència (UI/mg)	900 min	1129
Pèrdua per assecat (%)	3.0 màx	0.72
Clorur de sodi (%)	50,0 min	90.52
Recompte total de plaques (ufc/g)	10 màx	＜10
Coliformes (MPN/g)	＜3	＜3
Escherichia coli/(MPN/g)	＜3	＜3
Salmonel·la	Negatiu en 25 g	negatiu
Pb (mg/kg)	1 màx	＜1

Característiques del producte

Solubilitat:La nisina, una pols sòlida de color marró clar, s'ha de dissoldre en aigua o líquid per utilitzar-la, i la seva solubilitat varia en funció del nivell de pH. En aigua (pH {{0}}), la solubilitat de la nisina és de 49.0 mg/ml; en àcid clorhídric 0,02M, la solubilitat augmenta fins a 118,0 mg/ml; tanmateix, en condicions alcalines, és gairebé insoluble.

Estabilitat:L'estabilitat de la nisina també està influenciada pel pH de la solució. Per exemple, quan es dissol en llet desnatada amb un pH de 6,5 i es pasteuritza a 85 graus durant 15 minuts, la pèrdua d'activitat és només del 15%. Quan es dissol en àcid clorhídric diluït amb un pH de 3, conserva el 100% de la seva activitat fins i tot després de ser autoclau a 121 graus durant 15 minuts, demostrant una excel·lent resistència a l'àcid i a la calor.

Activitat antibacteriana:La nisina inhibeix eficaçment molts bacteris Gram positius que causen el deteriorament dels aliments, com ara Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus i Listeria. És particularment eficaç contra bacteris que formen espores com les espècies de Bacillus i Clostridium.

Aplicacions del producte

Indústria làctia:

Formatge: inhibeix el creixement de bacteris de deteriorament i allarga la vida útil.
Productes a base de llet: Preserva la frescor i prevé la contaminació microbiana en productes com el iogurt.
Indústria conservera:

Conserves de verdures i fruites: garanteix la seguretat i l'estabilitat evitant el creixement bacterià.
Carns i peixos en conserva: Manté la qualitat i prevé el deteriorament durant l'emmagatzematge.
Processament de carn:

Carns processades: com les salsitxes i el pernil, on ajuda a prevenir el deteriorament i manté la seguretat del producte.
Deli Carns: garanteix una vida útil més llarga i la seguretat dels patògens transmesos pels aliments.
Begudes i rebosteria:

Sucs i batuts de fruites: Manté la frescor i la seguretat sense alterar el sabor.
Productes de rebosteria: millora la conservació d'articles com aperitius de fruita i dolços suaus.

Paquet de producte

25 kg/bossa
18 mt/FCL (20 GP)
25 mt/FCL (40 GP)

avantatges i característiques

Certificat Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Sense MOQ, més oportunitats
Productes personalitzats
Enviament mixt

ISO9001

PMF

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?

A: Segur! Contacta amb nosaltres a marketing@cnchemsino.com o amb el responsable de vendes.

P: Teniu el certificat RSPO?

A: Sí. Tenim certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Podeu fer el paquet personalitzat?

A: Sí. El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.

P: Quant de temps de lliurament?

R: Normalment, l'enviament es pot lliurar en un termini de 15-20 dies després de la confirmació de la comanda.

P: Puc obtenir la mostra gratuïta?

R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.

P: Què tal el MOQ?

R: Sense MOQ, més oportunitats

P: Què passa amb els articles de pagament?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; El pagament a llarg termini també està disponible.

P: A quin país heu exportat?

R: El nostre mercat principal és Amèrica del Sud, Orient Mitjà, Àfrica i Europa. Més de 50 països.

P: Puc visitar la vostra fàbrica?

A: Segur! Benvingut en qualsevol moment.