Productes carnis conservants Núm. CAS 1414-45-5
La robusta eficàcia antibacteriana de Nisin s'estén a una àmplia gamma de microorganismes, amb una eficàcia notable contra bacteris Gram-positius, com els estafilococs i enterococs, i llevats i floridures específics.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
La nisina s'aplica per frenar el creixement de bacteris, llevats i floridura en els aliments, donant lloc a una vida útil allargada del producte.
Paràmetres dels productes
|
ELEMENTS |
ESPECIFICACIÓ |
|
Aparença |
Pols gris o blanca |
|
Contingut d'aigua |
Màxim 3 per cent |
|
pH de solució aquosa al 10 per cent |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Màxim 10 mg/kg |
|
Com |
Màxim 3 mg/kg |
|
Clorur de sodi |
Mínim 50 per cent |
|
Potència Hidra |
Mínim 1 × 10 6 UI/g |
|
Recompte microbiològic |
Màxim 10/g |
|
E.Coli en 25gr |
Absent |
|
Salmonel·la en 25 g |
Absent |
Característiques
En unir-se a la capa de lípid II de la membrana cel·lular bacteriana i formar un canal iònic, la nisina altera l'equilibri iònic dins de la cèl·lula bacteriana, provocant finalment la mort de les cèl·lules bacterianes. La seva aplicació principal es troba en productes lactis, productes carnis, aliments enllaunats, condiments, sucs de fruites i diversos altres aliments, allargant eficaçment la seva vida útil i salvaguardant-se contra el deteriorament dels aliments induït per la contaminació bacteriana.
Aplicació
La nisina es pot utilitzar en el procés de fermentació i envelliment dels productes carnis per promoure el creixement i la fermentació dels probiòtics i augmentar la nutrició i el gust del producte. Com que la nisina té una alta activitat antibacteriana, es pot utilitzar en concentracions més baixes en productes carnis, reduint així la quantitat d'additius utilitzats i reduint l'impacte en la qualitat del producte.
paquet
25 kg/bossa
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt
PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: productes carnis conservants cas núm.1414-45-5, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzats, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
