Emulsionador de gelats a l'engròs per a fabricants d'aliments
Chemsino ofereix un alt nivell de gelat de rendiment per a fabricants d'aliments que busquen produir postres congelats de manera eficaç. Els nostres productes emulsionants de gelats estan dissenyats per millorar la textura, la cremositat i l'estabilitat del producte, alhora que donen suport a la producció gran -. Com a proveïdor d’emulsionadors de gelats de confiança, Chemsino combina qualitat, fiabilitat i experiència tècnica per ajudar els fabricants a satisfer les demandes del mercat per a les delícies congelades consistents i indulgents.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Descripció del producte
NostreEmulsionants de gelats per a fabricants d'alimentses formulen acuradament per millorar la integració de les fases de greix i aigua, estabilitzar les bombolles d’aire i mantenir una textura suau durant tota la producció i l’emmagatzematge. Apte per a lactis, planta - basat i baix - Formulacions de greixos, els emulsionants de Chemsino asseguren fins i tot la congelació, eviten el creixement de cristalls de gel i proporcionen una boca cremosa. L’elecció de Chemsino significa accedir a un confiableEmulsionant de gelats a l'engròsAixò millora la consistència del producte i suporta el cost - efectiva gran - a escala de fabricació.
Dades de paràmetres
| Aparició | Blanc o llum - perles de cera groga o pols |
| Monoglicèrid total d’àcids grassos (%) | 70 min |
| Glicerol gratuït (%) | 1,5 màx |
| Valor àcid (mg koh/g) | 3.0 MAX |
| Humitat (w/%) | 2 màx |
| Sabó (com a oleat de sodi, w/%) | 6 Màx |
| Plom (PB, mg/kg) | 2 màx |
| Valor de la lògica (GL/100G) | 18-26 |
Característiques del producte
Textura uniforme- Ofereix una consistència suau i cremosa a cada lot.
Estabilitat del gel- Controla la formació de cristalls de gel durant la congelació i l’emmagatzematge.
Superació optimitzada- Manté la incorporació de l’aire per a un servei suau i un gelat dur.
Compatibilitat base multi -- Funciona amb lactis, planta - basat, vegan i reduït - receptes de greix.
Prestatgeria - millora de la vida- S'estén la frescor durant el transport i la pantalla al detall.
Disponibilitat a granel- competitiuPreu a l'engròs emulsionant de gelatsper als fabricants.
Aplicacions de productes
Els emulsionants de gelats de Chemsino són adequats per a una àmplia gamma d'aplicacions de postres congelats:
Fàbriques comercials de gelats- Assegura la cremositat, la textura i la producció de volum eficients -.
Línies de iogurt congelades suaus- Millora l’estabilitat, l’aeració i la boca durant el funcionament continu.
Planta - basat i gelat vegan- Millora la cremositat i la integritat estructural en les postres congelades no -.
Low - greix i reduït - Productes de calories- compensa el greix reduït mantenint la textura indulgent.
Prestatgeria estesa - Life Frozen Postres- Evita el creixement de cristall de gel per a més llargs - que duren les llaminadures congelades.
Marques de postres artesanals i premium congelades- Proporciona una textura, estabilitat i professional suaus - Resultats de qualitat dels productes boutique.
Els nostres emulsionants de gelats a l'engròs permeten als fabricants d'aliments per aconseguir una qualitat de postres congelades superiors, racionalitzar la producció i complir les expectatives dels consumidors per a productes suaus, cremosos i visualment atractius.
Embalatge de productes
25kg/bossa
Avantatges del producte
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificat
Sense moq, més oportunitats
Productes personalitzats
Enviament mixt
Etiquetes populars: Proveïdor d’emulsionadors de gelats, emulsionador de gelats Chemsino, emulsionant de gelats a l’engròs
