Caramels i gelats de glicerol monoestearat GMS 52 en pols Núm. CAS 31566-31-1
El monoestearat de glicerol (GMS) 52 en pols és un additiu alimentari comú que s'utilitza en diversos productes alimentaris per servir com a emulsionant, estabilitzador i potenciador de textura.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
La pols GMS 52 conté al voltant d'un 52 per cent de monoglicèrids i és particularment eficaç a causa del seu contingut més elevat de monoglicèrids.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
La pols GMS 52 pot millorar la textura i l'estabilitat en diversos productes alimentaris, prevenció de la separació i sedimentació d'ingredients, etc.
Aplicació
Emulsificació: la pols GMS 52 s'utilitza per crear i estabilitzar emulsions, que són mescles d'aigua i oli que es separarien de manera natural. Ajuda a millorar la textura i la consistència de productes com salses, amaniments i untables.
Gelats i postres congelades: la pols GMS 52 pot inhibir la formació de cristalls de gel en el gelat, donant lloc a una textura més suau i cremosa.
Caramels: la pols GMS 52 es pot utilitzar en articles de rebosteria per evitar la cristal·lització del sucre, millorant l'estabilitat de productes com xocolates i caramels.
paquet
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: dolços i gelats utilitzats monoestearat de glicerol gms 52 pols cas núm.31566-31-1, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

GMS Glycerol Monostearate Tablets CAS NO. 31566-31-1
-

DATEM Alt valor d'àcid CAS NO. 100085-39-0
-

Sorbitan Esters Span 80 CAS NO. 1338-39-2
-

Emulsionant E494 Monoestearat de sorbitan (Span80) C...
-

Emulsionant SSL 80 per cent Bakery CAS NO. 18200-72-1
-

Monoglicèrids destil·lats DMG Valor elevat de iode p...


