Productes d'aperitius 100% DATEM com ara patates fregides i galetes per crear una textura cruixent i evitar que s'esmicolin

DATEM és un ingredient vital en els productes d'aperitius, ajudant a millorar la textura, l'estabilitat, el sabor i l'aspecte d'aquests productes. Com a consumidor, pots gaudir encara més dels teus aperitius preferits gràcies a DATEM. Els productors d'aperitius poden confiar en DATEM per produir aperitius d'alta qualitat que satisfan les necessitats dels consumidors exigents. Amb DATEM, la producció d'aperitius és més eficient, rendible i, per descomptat, deliciosa.

1. Millora la textura: una de les característiques clau de DATEM en productes d'aperitius és la seva capacitat per millorar la textura del producte final. Això es deu al fet que actua com un emulsionant, barrejant diferents ingredients junts de manera que crea una textura més suau i consistent.
2. Amplia la vida útil: una altra característica de DATEM en productes d'aperitius és la seva capacitat d'allargar la vida útil del producte. Això es deu al fet que ajuda a mantenir la frescor del producte evitant que s'assequi o quedi ranci.

3. Millora l'aparença: DATEM també pot ajudar a millorar l'aspecte dels productes d'aperitiu. Actua com a estabilitzador, evitant que el producte es separi o desenvolupi una textura granulosa.

1. DATEM en productes d'aperitius està millorant la textura dels aperitius. Tant si es tracta de patates fregides, galetes o galetes, DATEM ajuda a crear una textura suau i cremosa que fa que els aperitius siguin més atractius per als consumidors. El procés d'emulsificació ajuda a millorar les propietats d'unió dels ingredients que ajuda a que l'aperitiu es mantingui unit durant un període més llarg.

2. Augment de l'estabilitat

DATEM també proporciona una major estabilitat als aperitius, especialment als ingredients a base de greixos. Ajuda a frenar la velocitat de separació de l'oli de les mescles, la qual cosa allarga la vida útil i evita que l'aperitiu s'engreixi. Amb l'ajuda de datem, els productors d'aperitius poden oferir als consumidors els seus productes amb una vida útil més llarga, sense preocupar-se pel deteriorament de la qualitat.

3. Sabor millorat

DATEM en productes d'aperitius pot millorar el sabor dels aperitius assegurant-se que els emulsionants funcionen de manera eficient en la barreja de greixos i sabors. El procés d'emulsificació ajuda a distribuir el sabor de manera uniforme per tot el producte. Tant si es tracta d'una galeta dolça com d'un cracker salat, DATEM ajuda a treure els millors sabors als productes d'aperitius.

4. Aspecte millorat

DATEM també juga un paper important en la millora de l'aparença dels productes d'aperitius. Els aperitius que contenen DATEM semblen més uniformes, més suaus i brillants, la qual cosa condueix a una millor acceptació dels consumidors. Això és especialment cert per als aperitius recoberts

Pes net de cada cartró: 25 kg; Pes brut: 26 kg
Mida del paquet: 43 * 38 * 28 cm
Sense palets
20GP:15,5mts 40GP:25mts
amb palets
Pes: 18 cartrons per a 10 palets; 24 cartrons per 10
palets
20GP: 20 palets, 10,5 mts
40GP: 40 palets, 21mts