Emulsionant Datem E472e 80 per cent per a pa
L'emulsionant Datem fa referència a l'èster d'àcid diacetil tartàric de mono i diglicèrids. Es pot considerar com un emulsionant i estabilitzador per a la indústria alimentària.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
El nom complet de Datem és Èster d'àcid diacetil tartàric de mono i diglicèrids. Quan s'utilitzen àcids grassos saturats, és de color blanc
o sòlid en pols groc clar; tanmateix, quan s'utilitzen àcids grassos insaturats, es tracta d'una pasta groga o líquid viscós. Datem s'utilitza habitualment com a emulsionant i dispersant d'aliments.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
Datem té un paper important en l'emulsificació, mantenint l'estabilitat i allargant la vida útil dels productes alimentaris. S'utilitza habitualment en pa, pastís de xarop, pastisseria, galetes, menjar inflat, mantega, colorant concentrat, etc.
Aplicació
Datem al pa no només pot millorar l'elasticitat del pa, augmentar el volum, sinó que també fa que la textura sigui suau i allarga la vida útil.
Aplicat en aliments inflats, Datem pot tenir un bon paper en l'emulsificació i la lubricació, fent que la superfície del producte tingui un gust suau i cruixent.
Aplicat en crema, Datem pot fer que la crema es torni més suau, suau i delicada.
paquet
El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt
PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: emulsionant datem e472e 80 per cent per a pa, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
