E471 Monoglicèrids destil·lats DMG Flakes fa gelat Núm. CAS 123-94-4
Com a emulsionant i estabilitzador versàtil, DMG Flake eleva la qualitat de les vostres creacions lactis, assegurant una textura impecable, una sensació en boca millorada i una frescor prolongada.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
El floc de monoglicèrids destil·lats (DMG) és una innovació culinària dissenyada per revolucionar el món dels productes lactis.
Paràmetres dels productes
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
Punt de fusió | 60 min | grau |
Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
Amb les seves excepcionals propietats emulsionants i estabilitzants, DMG Flake garanteix la integració harmònica de greixos i líquids, donant lloc a una textura més cremosa i suau. La seva capacitat única de crear una emulsió estable evita la separació i allarga la vida útil dels productes lactis, garantint una qualitat i un sabor constants.
Aplicació
DMG Flake troba una àmplia aplicació en diversos productes lactis. Quan s'afegeix a les formulacions lactis, actua com un emulsionant fiable, facilitant la dispersió uniforme de greixos i líquids. Això condueix a una cremositat i una sensació en boca millorades en productes com el gelat, assegurant una experiència sensorial deliciosa amb cada cullerada.
A més del gelat, DMG Flake és un ingredient ideal per produir productes lactis cremosos i untables com el formatge, la mantega i la margarina. Les seves propietats emulsionants asseguren una textura i consistència uniformes, mentre que les seves capacitats estabilitzants impedeixen la separació de greixos i líquids, mantenint la integritat del producte.
La versatilitat de DMG Flake també s'estén a les salses i postres a base de làctics.
paquet
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt
PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: e471 monoglicèrids destil·lats dmg flake fa gelat cas núm. 123-94-4, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-
DATEM Alt valor d'àcid CAS NO. 100085-39-0
-
Monoestearat de glicerol en escates GMS 40 d'alta qu...
-
Emulsionant DATEM alt valor d'àcid per a pa CAS NO. ...
-
El meravellós món del monoestearat de glicerol GMS90...
-
Aconseguint una textura i una consistència perfectes...
-
Pols fina DMG de monoglicèrid destil·lat d'alta qual...