E471 Ingredient alimentari/emulsionant alimentari Monoglicèrids destil·lats Dmg Flake Núm. CAS 123-94-4 Per a caramels i xocolata
Com a emulsionant i potenciador de textura versàtil, DMG Flake us permet crear llaminadures amb una textura impecable, una sensació en boca millorada i una frescor prolongada.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
El floc de monoglicèrids destil·lats (DMG) és una meravella culinària dissenyada per elevar l'art de la rebosteria i la fabricació de xocolata.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
Amb les seves excepcionals propietats d'emulsificació, DMG Flake garanteix la perfecta amalgama de greixos i líquids, donant lloc a confitures que tenen una textura sedosa i suau.
Aplicació
DMG Flake troba una aplicació diversa en el món de la confiteria i la xocolata. Quan s'introdueix a les formulacions, actua com un emulsionant fiable, facilitant la distribució uniforme de greixos i líquids. Això condueix a una textura millorada i consistent en els dolços, assegurant que cada mos ofereix una experiència deliciosa i indulgent.
A més de millorar la textura, DMG Flake contribueix a l'estabilitat i la vida útil dels dolços i xocolates. Les seves propietats emulsionants impedeixen la separació de greixos i líquids, assegurant que productes com la tòfona i el praliné mantinguin el seu aspecte i sabor exquisits al llarg del temps.
La versatilitat de DMG Flake s'estén a la creació de diversos productes de xocolata, com ara barretes, bombons i bombons farcits. Tant si estàs creant escultures de xocolata complicades com si estàs experimentant amb combinacions de sabors úniques, DMG Flake et permet crear dolços que captiven tant els ulls com el paladar.
paquet
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: e471 ingredient alimentari/emulsionant alimentari monoglicèrids destil·lats dmg flake cas núm. 123-94-4 per a dolços i xocolata, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Monoestearat de glicerina CAS NO. 31566-31-1
-

Propilenglicol E1520 USP/ Grau alimentari 99,5% pur ...
-

Cas Polisorbat NÚM. 9005-67-8 CAS NÚM. 9005-65-6
-

Èsters de poliglicerols d'àcids grassos Núm. CAS. 67...
-

Monoglicèrids líquids destil·lats líquids DMG àmplia...
-

Venda calenta Sorbitan Monostearate Span 20 Emulsion...



