E476 Emulsionant PGPR Forma líquida utilitzada en xocolata
L'emulsionant E476 és un tensioactiu no iònic utilitzat com a emulsionant i estabilitzador. Es pot utilitzar en xocolata, xocolata blanca, caramels, etc. El poliricinoleat de poliglicerol E476 de la xocolata pot reduir la viscositat i millorar la textura de la xocolata, a més d'aconseguir un cert estalvi de costos.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
L'emulsionant E476 és un emulsionant fet de glicerol i àcids grassos. És un tensioactiu tipus W/O amb bona solubilitat en greixos i olis. El polipropenoat de poliglicerol (PGPR) es pot utilitzar com a emulsionant, espessidor i agent antiaglomerant. El PGPR s'utilitza àmpliament en el camp de la xocolata, la cobertura de gelats i la cosmètica.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
L'emulsionant E476 és un líquid viscós de color groc pàl·lid amb fortes propietats lipòfiles. El PGPR és soluble en greixos i olis i insoluble en aigua i etanol. No té olor i bona estabilitat. Els additius alimentaris e476 de la nostra empresa són d'alta qualitat i assequibles.
Aplicació
En xocolata, xocolata composta i recobriments similars, PGPR actua per reduir la fricció entre partícules sòlides (per exemple, cacau, sucre, llet) de la xocolata i millora les característiques de flux de la xocolata composta. Per tant, pot augmentar l'eficiència del procés de recobriment de xocolata, i PGPR també pot reduir la quantitat de mantega de cacau necessària en les formulacions de xocolata, donant lloc a un estalvi de costos i a la producció de productes amb menor contingut de greix.
paquet
El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: e476 emulsionant pgpr forma líquida utilitzada en xocolata, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Emulsionant Tween Polisorbat Polioxietilè Sorbitan M...
-

PGMS40 per cent Agent d'escuma per a pastissos i pas...
-

Comprimits de monoestearat de glicerol emulsionant a...
-

Emulsifier Propylene Glycol Food Grade Used For Food...
-

Emulsionant CSL Bakery CAS NO. 5793-94-2
-

Emulsionant SSL80 per cent de pols al forn CAS NO. 1...


