caLlenguatge
Casa / Productes / Emulsionant / Contingut

Productes

Emulsionant additiu alimentari CITREM E472c

Emulsionant additiu alimentari CITREM E472c

CITREM E472c és un additiu alimentari versàtil i segur que ofereix nombrosos beneficis a la indústria alimentària. Si teniu interès, no dubteu a posar-vos en contacte.
CEE NÚM. E472c
Núm. CAS: 36291-32-4

Enviar la consulta
  • Lliurament ràpid
  • Garantia de qualitat
  • Atenció al client 24/7
Introducció al producte

 

Descripció dels productes

 

CITREM E472c és un additiu alimentari utilitzat habitualment en la producció de diversos productes alimentaris. És un tipus d'emulsionant fet d'una combinació d'àcid cítric, mono i diglicèrids d'àcids grassos i certs olis vegetals.

 

CITREM E472c està aprovat per moltes agències de seguretat alimentària com l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) i la Food and Drug Administration (FDA) dels Estats Units. Es considera segur de consumir en quantitats moderades i s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària.

 

Alguns dels productes alimentaris comuns que contenen CITREM E472c inclouen productes de fleca, postres congelades, productes lactis i begudes. La funció de CITREM E472c en aquests productes és millorar la seva textura, estabilitat i qualitat general.

 

Paràmetres dels productes
Èsters cítrics i àcids grassos de glicerol (CITREM)
ELEMENTS ESPECIFICACIÓ RESULTAT
Aparença pols blanca/pols d'ivori pols blanca
Àcid cítric total (%) 13-50 29.6
Àcid greix total (%) 37-81 53.8
Glicerol total (%) 8-33 21.2
Glicerol lliure (%) 4.0 màx 2.7
Cendra sulfatada (%) 10,0 màx 0.42
Metalls pesants (Pb) ppm 2.0 màx 0.12

 

Característiques dels productes

 

Balanç hidròfil-lipòfil (HLB):CITREM E472c té un valor HLB equilibrat, que li permet estabilitzar eficaçment les emulsions d'aigua en oli i d'oli en aigua, el que el fa adequat per a una àmplia gamma de formulacions alimentàries.


Estabilitat de temperatura:CITREM E472c presenta estabilitat en un ampli rang de temperatures, assegurant un rendiment d'emulsificació constant fins i tot en condicions de processament variables.


Estabilitat del pH:CITREM E472c manté les seves propietats d'emulsió en un ampli rang de pH, des de condicions àcides fins a alcalines, el que el fa versàtil per utilitzar-lo en diferents tipus de productes alimentaris.

 

Aplicacions de productes

 

Productes de fleca:CITREM E472c s'utilitza en productes de forn com ara pa, pastissos, brioixeria i galetes per millorar la textura, augmentar el volum i allargar la vida útil. Ajuda a crear una estructura de molla més suau i millora les propietats de manipulació de la massa.


Carns processades:CITREM E472c s'utilitza en productes carnis processats com embotits, hamburgueses i carns de dinar per millorar la textura, les propietats d'unió i la retenció d'humitat. Ajuda a crear una textura uniforme, redueix la separació de greixos i millora la sucositat.


Postres i farcits:CITREM E472c s'incorpora als farcits de postres, flams i púdings per millorar la textura, l'estabilitat i la sensació en boca. Assegura textures llises i cremoses, prevé la sinèrèsi i millora l'alliberament del sabor.

 

Paquet de productes

 

25 kg/bossa/cartró

 

Avantatges dels productes
  • Certificat Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
  • Serveis OEM/ODM
  • No cal MOQ, més oportunitats
  • Excel·lent servei prevenda i servei postvenda
  • Enviament ràpid i millor preu
  • Mostres gratuïtes disponibles
 

ISO9001

PMF

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?

A: Segur! Contacta amb nosaltres marketing@cnchemsino.com o amb el responsable de vendes.

P: Teniu el certificat RSPO?

A: Sí. Tenim certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Podeu fer el paquet personalitzat?

A: Sí. El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.

P: Quant de temps de lliurament?

R: Normalment, l'enviament es pot lliurar en 15-20dies després de la confirmació de la comanda.

P: Puc obtenir la mostra gratuïta?

R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.

P: Què tal el MOQ?

R: Sense MOQ, més oportunitats

P: Què passa amb els articles de pagament?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; El pagament a llarg termini també està disponible.

P: A quin país heu exportat?

R: El nostre mercat principal és Amèrica del Sud, Orient Mitjà, Àfrica i Europa. Més de 50 països.

P: Puc visitar la vostra fàbrica?

A: Segur! Benvingut en qualsevol moment.

P: Ens pots donar suport en les aplicacions?

A: És un plaer!

P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?

A: Sí. Tenim prou experiència per cooperar amb el projecte d'inspecció.

Etiquetes populars: emulsionant additiu alimentari citrem e472c, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària

Potser també t'agrada

(0/10)

clearall