Des de salses cremoses fins a pans tendres: DATEM el 80 per cent ho fa tot

DATEM 80% és l'emulsionant perfecte per a totes les vostres necessitats de salsa cremosa. Permet que els ingredients es barregin uniformement i evita la separació. La seva eficàcia permet crear salses de diferents sabors i textures per tendre pans a la perfecció.

DATEM el 80 per cent ho pot fer tot possible! L'agent emulsionant crea una textura vellutata, facilitant la barreja dels teus formatges preferits sense separació. Podeu gaudir fàcilment d'una barreja de cheddar, parmesà o gouda que es fon amb un simple toc de llet o nata.
Les salses de mantega sempre aporten una sensació de luxe al pa lleuger i esponjós. I DATEM 80 per cent garanteix la consistència perfecta alhora que ajuda a que diferents ingredients es barregin fàcilment. Batre la mantega fosa, l'all, el julivert, l'alfàbrega i el formatge parmesà en una salsa deliciosa.

Les salses de bolets afegeixen un sabor umami especial als vostres plats de pa. I amb DATEM 80 per cent com a parella, aquest plat es fa sense esforç. Sofregiu uns bolets amb mantega, afegiu-hi un raig de vi blanc o xerès i aboqueu DATEM al 80 per cent a l'olla.
Sabroses salses de tomàquet per alleugerir
Les salses de tomàquet són versàtils i fàcils de fer, perfectes per a qualsevol tipus de pa. Utilitzeu tomàquets en conserva, ceba, all, pasta de tomàquet i, per descomptat, DATEM 80 per cent, que afegeix cremositat alhora que evita la separació.

1. Salsa beixamel: La salsa beixamel és una salsa cremosa clàssica que s'utilitza en molts plats, des de pasta fins a cassoles. DATEM 80% es pot afegir a la salsa beixamel per millorar la seva viscositat i evitar la separació.

2. Sopes cremoses: moltes sopes cremoses, com ara la sopa de tomàquet i la sopa de carbassa, es poden beneficiar de la riquesa afegida de DATEM al 80 per cent. Pot ajudar a crear una textura llisa i vellutata sense necessitat de quantitats excessives de crema.

3. Pa: afegir DATEM al 80 per cent a la massa de pa pot ajudar a crear una molla tendra i millorar la textura general del pa. El pa fet amb DATEM al 80 per cent és menys probable que es torni ranci i es mantindrà humit i fresc durant més temps.

4. Salsada: la salsa és una part essencial de molts àpats, sobretot durant les vacances. DATEM 80 per cent es pot utilitzar en salsa per millorar-ne el gruix i la cremositat. També pot ajudar a prevenir grumolls i garantir una consistència suau.

5. Postres: les postres cremoses, com el pastís de formatge i el púding, també es poden beneficiar de l'addició de DATEM al 80 per cent. Pot ajudar a crear una textura llisa i cremosa sense necessitat de quantitats excessives d'ous o nata.

Pes net de cada cartró: 25 kg; Pes brut: 26 kg
Mida del paquet: 43 * 38 * 28 cm
Sense palets
20GP:15,5mts 40GP:25mts
amb palets
Pes: 18 cartrons per a 10 palets; 24 cartrons per 10
palets
20GP: 20 palets, 10,5 mts
40GP: 40 palets, 21mts