Monolaurat de gliceril 40 per cent CAS NO. 142-18-7
GML és un excel·lent emulsionant alimentari i un agent bacteriostàtic segur, eficient i d'ampli espectre reconegut internacionalment. i l'eficàcia dels probiòtics. S'utilitza en la conservació i conservació d'aliments, allargant significativament la vida útil dels aliments. Sòlid granular o escamoss de color blanc lletós, dispersible en aigua calenta, soluble en etanol i oli calent. L'avantatge de la monolaurina* és que és un fungicida segur i eficient, millor que l'àcid sòrbic, l'àcid benzoic, els parabens, etc. S'utilitza en pa, pastissos, pa al vapor i pastissos de lluna, aliments funcionals i productes sanitaris.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
GML és un excel·lent emulsionant alimentari i un agent bacteriostàtic segur, eficient i d'ampli espectre reconegut internacionalment. i l'eficàcia dels probiòtics. S'utilitza en la conservació i conservació d'aliments, allargant significativament la vida útil dels aliments. Sòlid granular o escamoss de color blanc lletós, dispersible en aigua calenta, soluble en etanol i oli calent. L'avantatge de la monolaurina* és que és un fungicida segur i eficient, millor que l'àcid sòrbic, l'àcid benzoic, els parabens, etc. S'utilitza en pa, pastissos, pa al vapor i pastissos de lluna, aliments funcionals i productes sanitaris.
Paràmetres:
Color | blanc |
Aparença | pols |
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | |
Contingut (percentatge) | 40 min |
Valor Lodine | 4.0 màx |
Àcid lliure (AS àcid esteàric) (percentatge) | 3.0 màx |
Punt de solidificació (grau) | 45-60 |
Valor d'esponificació (mgKOH/g) | 190-210 |
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | |
Arsènic (per cent) Contingut de metalls pesants (com a Pb) (per cent) Ferro (per cent) | Menor o igual a 0,0001 Menor o igual a 0,0005 Menor o igual a 0,0002 |
Aplicació principal
Productes carnis, lactis, espècies, sabor emulsionat, begudes de sucs de proteïnes vegetals, productes de soja, productes de forn, cosmètics, medicaments i productes sanitaris, etc.
En Llet: GML àmpliament utilitzat en llet en pols infantil, farina d'arròs i altres productes. per resistir la infecció de microorganismes patògens. Pot millorar l'eficàcia de les begudes i la llet condensada. Algunes begudes (com la llet de soja, llet de cacauet, llet de cacau, etc.) poden emulsionar l'oli de la beguda i formar un sistema d'emulsificació estable, evitar l'estratificació de les begudes i assegurar-ne les bones propietats sensorials i el gust de les begudes.
En carn:GML s'utilitza per a la conservació de productes carnis, lactis i fruites i verdures, i allarga la vida útil dels aliments. Per millorar el color, l'aroma, el gust i la forma dels productes carnis, les propietats dels productes carnis són més estables, el gust és millor i es promou el ràpid desenvolupament dels productes carnis.
En pa:GML també evita l'envelliment del pa. El pa s'endureix al cap d'uns dies, perquè el midó ha envellit. Els emulsionants també són conservants ideals del pa i agents anti-envelliment. En la producció de pa, els emulsionants poden protegir els grànuls de midó i prevenir l'envelliment, millorant així el gust del pa i allargant la vida útil del pa.
Dosificació i solubilitat
Dosificació:Dosi recomanada: {{0}},05 ~ 1,0 g/kg.
Solubilitat:: El GML es pot dissoldre afegint una petita quantitat d'alcohol, o alterar el GML en aigua calenta a 70 ~ 90 graus C, i després s'afegeix als ingredients dels aliments.
Vida útil i emmagatzematge:
Vida útil:12 mesos en embalatge original sense obrir sota les condicions d'emmagatzematge.
Emmagatzematge: Eviteu la llum solar, la pluja. Emmagatzemar en envasos sense trencar en un lloc fresc, sec i ben ventilat. La temperatura d'emmagatzematge ha de ser inferior a 25 graus per garantir la qualitat del producte.
Embalatge:
Pes net: 25 kg/bossa o 25 kg/cartró
Etiquetes populars: monolaurat de gliceril 40 per cent cas no. 142-18-7, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
