Casa / Productes / Emulsionant / Contingut

Productes

Mono propilenglicol E1520 Additiu alimentari|Humectant i dissolvent

Mono propilenglicol E1520 Additiu alimentari|Humectant i dissolvent

El monopropilenglicol (E1520) és un additiu versàtil de grau-alimentari que s'utilitza àmpliament com a humectant, dissolvent i estabilitzador a la indústria alimentària i de begudes. Conegut per la seva alta puresa i excel·lents propietats de retenció d'humitat, ajuda a millorar la textura, la vida útil i l'estabilitat de diversos productes alimentaris. Segur i compatible amb les normatives alimentàries internacionals, E1520 és un ingredient essencial per als fabricants que busquen additius alimentaris fiables per a diverses aplicacions.

Lliurament ràpid
Garantia de qualitat
Atenció al client 24/7

Introducció al producte

Descripció del producte

El mono propilenglicol (MPG, E1520) és un líquid incolor, inodor i higroscòpic que funciona com a humectant, dissolvent i portador en formulacions alimentàries. La seva capacitat de retenir la humitat i dissoldre els ingredients-solubles en aigua el fa ideal per millorar la qualitat i la consistència de productes de forn, rebosteria, begudes i lactis. MPG (E1520) es fabrica sota estrictes estàndards de seguretat alimentària, garantint una gran puresa, baixa toxicitat i estabilitat en condicions normals d'emmagatzematge i processament.

Paràmetres del producte

ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES
Assaig com a PG sobre una base seca	99,5 min	%
Aigua	0,2 màx	%
Color, Pt-Co (Color APHA)	10 màx
Gravetat específica @25/25C	1.035-1.037
Índex de refracció @25C	1.431-1.432
Àcid lliure (CH3COOH)	75 màx	ppm
Residus a l'encesa	80 màx	ppm
Distillation range (>95%)	184-189

ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS
Arsènic com As Ferro Heavy Metal com Pb	1 màx 0,5 màx 5 màx	ppm ppm ppm

Característiques del producte

Humectant excel·lent:Reté la humitat per evitar l'assecat i allargar la vida útil de productes de forn, aperitius i rebosteria.

Dissolvent efectiu:Dissol els aromatitzants, colorants i ingredients actius de manera eficient per a una distribució uniforme.

Estabilitzador i portador:Millora la textura, la suavitat i la consistència en diversos productes alimentaris.

Alts estàndards de seguretat:Compleix amb la normativa internacional sobre additius alimentaris i és segur per al consum.

Ús versàtil:Compatible amb begudes, lactis, fleca i aliments processats.

Aplicacions del producte

El mono propilenglicol (E1520) s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària i de begudes a causa de les seves propietats de retenció d'humitat i de dissolvent-.Les aplicacions habituals inclouen:

Productes de fleca:S'utilitza en pa, pastissos i brioixeria per retenir la humitat, ampliar la frescor i evitar l'envelliment.

Pastisseria i xocolata:Actua com a humectant i portador d'aromes, farcits i recobriments, assegurant una textura suau i una dolçor constant.

Begudes i xarops:Serveix com a dissolvent dels sabors i estabilitzador, millorant la solubilitat dels ingredients i allargant la vida útil.

Productes lactis i gelats:Manté la cremositat, prevé la cristal·lització del gel i millora la textura general.

Aliments processats i salses:Millora la textura, l'estabilitat i la viscositat, assegurant una qualitat constant.

Altres aplicacions:Es pot utilitzar en suplements nutricionals, aliments farmacèutics i extractes de sabor com a portador o estabilitzador.

Bakery bread Bakery cakes Ice creams