Optimitzeu les vostres formulacions amb els avantatges de DATEM al 80 per cent
El 80 per cent de DATEM és ampli i inclou una textura millorada, una major vida útil, un millor desenvolupament de la massa i un perfil nutricional millorat.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
El 80 per cent de DATEM és ampli i inclou una textura millorada, una major vida útil, un millor desenvolupament de la massa i un perfil nutricional millorat. La incorporació d'aquest emulsionant a les formulacions alimentàries pot conduir a una millora de la qualitat del producte, una reducció de residus i opcions més saludables per als consumidors.
Paràmetres dels productes
| ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | ||
| Valor àcid | 65-85 | mg KOH/g |
| Valor de saponificació | 430-480 | mg KOH/g |
| Valor de iode | 2.0 màx | gI/100 g |
| ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | ||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
DATEM 80 per cent és la seva capacitat per millorar la textura i la consistència en les formulacions alimentàries. Aquest emulsionant ajuda a crear una emulsió estable i uniforme, donant com a resultat una textura més suau i una sensació de boca millorada en productes com productes de forn, lactis i amaniments d'amanides.
Un altre avantatge de DATEM 80% és la seva capacitat d'allargar la vida útil dels productes alimentaris. Aquest emulsionant ajuda a prevenir la separació i el deteriorament augmentant l'estabilitat de l'emulsió.
DATEM 80 per cent també és beneficiós en aplicacions de panificació, ja que ajuda a enfortir la massa i millorar-ne el desenvolupament. Això pot donar lloc a una estructura de molla més uniforme i un millor volum general, donant lloc a una textura i sabor millorats en el producte final.
Aplicació
1. Textura millorada
Pot crear una emulsió suau i estable, que contribueix a una sensació en boca rica i cremosa. DATEM 80 per cent també pot millorar l'estructura de la molla dels productes al forn, donant lloc a una textura més humida i suau. Si optimitzeu la textura de les vostres formulacions amb DATEM 80 per cent, podeu oferir una experiència sensorial més satisfactòria als vostres clients.
2. Vida útil ampliada
DATEM 80% pot ajudar a allargar la vida útil dels productes alimentaris millorant-ne l'estabilitat. Actua com a conservant natural, evitant el deteriorament i el creixement microbià. A més, pot millorar l'estabilitat tèrmica dels productes alimentaris, fent-los més resistents a les altes temperatures durant el processament i l'emmagatzematge.
3. Manipulació de la massa millorada
DATEM 80 per cent pot millorar les propietats de manipulació de la massa, fent-la més elàstica i més fàcil de treballar. També pot millorar la retenció de gasos a la massa, donant com a resultat una millor estructura de pujada i molla. En optimitzar les propietats de manipulació de la massa amb DATEM al 80%, podeu augmentar l'eficiència del vostre procés de producció, reduir els errors i aconseguir una qualitat constant del producte.
4. Contingut reduït de greixos i calories
DATEM 80 per cent pot ajudar a reduir el contingut de greixos i calories dels productes alimentaris sense comprometre el seu sabor i textura. Actua com a substitut del greix, proporcionant la mateixa sensació en boca cremosa i suau que el greix, però amb menys calories.
paquet
Pes net de cada cartró: 25 kg; Pes brut: 26 kg
Mida del paquet: 43 * 38 * 28 cm
Sense palets
20GP:15,5mts 40GP:25mts
amb palets
Pes: 18 cartrons per a 10 palets; 24 cartrons per 10
palets
20GP: 20 palets, 10,5 mts
40GP: 40 palets, 21mts
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: optimitzeu les vostres formulacions amb els avantatges de datem 80 per cent, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Millorador de pa Datem alt valor àcid CAS NO. 100085...
-

Monoestearat de glicerol GMS 52 en pols per a fàbric...
-

Monoestearat de glicerol GMS 40 en pols per a lubric...
-

Additiu alimentari en pols blanca Núm. CAS 123-94-4 ...
-

Donar suport al desenvolupament de productes amb DATEM
-

Potenciar els complexos proteïnes-polisacàrids amb D...


