Casa / Productes / Emulsionant / Contingut

Productes

Fabricant d'emulsionants PGMS 90 E477 de qualitat alimentària

Fabricant d'emulsionants PGMS 90 E477 de qualitat alimentària

PGMS 90 (monoestearat de propilenglicol, E477) és un emulsionant d'alt rendiment-alimentari- que s'utilitza per millorar la textura, l'estabilitat i l'eficiència de processament en una àmplia gamma de productes alimentaris. Conegut per la seva forta capacitat emulsionant i airejant, ajuda a crear sistemes uniformes i estables. Com a fabricant d'emulsionants PGMS 90 E477 de confiança, CHEMSINO ofereix productes d'alta -puresa amb una qualitat constant i un subministrament global fiable, donant suport als fabricants d'aliments per aconseguir una producció estable i un millor rendiment del producte.

Lliurament ràpid
Garantia de qualitat
Atenció al client 24/7

Introducció al producte

Descripció del producte

El PGMS 90 E477 de grau -alimentari es produeix mitjançant un procés d'esterificació controlat, que dóna com a resultat un alt contingut de monoèster i una consistència funcional excel·lent. Ofereix una forta activitat superficial, el que li permet reduir eficaçment la tensió interfacial i millorar la interacció entre les fases d'oli i aigua.

La seva estructura química estable garanteix un rendiment fiable en diferents condicions de processament, inclosa la barreja, la calefacció i l'emmagatzematge. PGMS 90 també mostra una bona compatibilitat amb una àmplia gamma d'ingredients, el que facilita la seva incorporació a diverses formulacions. A més, té una bona dispersibilitat i propietats de manipulació, que ajuden a simplificar el processament i millorar l'eficiència de la producció.

Com a fabricant experimentat d'emulsionants PGMS 90, CHEMSINO garanteix un estricte control de qualitat i un rendiment constant del lot.

Paràmetres del producte

ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES
Monoglicèrids totals	90 min	%
Valor àcid	4,0 màx	mg KOH/g
Valor de iode	2,0 màx	gI/100 g

ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS
Arsènic Plom Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb	3 màx 2 màx 1 màx 1 màx 10 màx	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Característiques del producte

Emulsionant PGMS 90 E477 d'alta puresa

Forta activitat superficial i capacitat d'emulsió

Excel·lent estabilitat en condicions de processament

Bona compatibilitat amb diversos ingredients

Fàcil de dispersar i manipular

Qualitat constant i subministrament fiable

Adequat per a la producció a escala-industrial

Aplicacions del producte

L'emulsionant PGMS 90 E477 s'utilitza àmpliament en productes de fleca, làctics, margarines i rebosteria. En pastissos i productes de forn, millora l'aireació, augmenta el volum i crea una estructura de molla suau i fina. A la margarina i els untables, ajuda a controlar la cristal·lització del greix i assegura una textura suau i estabilitat. En els sistemes de rebosteria i xocolata, el PGMS 90 de grau alimentari-admet una millor distribució del greix i un millor rendiment de processament. També s'utilitza en productes lactis i nata-per millorar l'estabilitat de l'emulsió i la sensació en boca, la qual cosa la converteix en una solució versàtil per a les formulacions alimentàries modernes.

Dairy product.jpg