La ciència que hi ha darrere de la goma Gellan: de les algues marines a un rendiment alimentari superior NÚM CAS.71010-52-1
La capacitat única de la goma Gellan per modificar la textura millora l'experiència sensorial de les salses i els amaniments. Imparteix una sensació en boca suau i agradable que augmenta el gaudi general del menjar. La versatilitat de la goma Gellan per adaptar-se a diverses condicions de processament és especialment valuosa. Això garanteix que les salses i els amaniments mantenen l'estabilitat durant la producció, l'envasament i l'emmagatzematge.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
La goma Gellan té un paper fonamental en l'àmbit de les salses i els amaniments, oferint aplicacions i atributs diferents que eleven tant la qualitat del producte com la satisfacció del consumidor. En salses i amaniments, la goma Gellan s'utilitza principalment com a agent estabilitzador i millorant la textura.
Paràmetres dels productes
| ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | |
| MIDA DE PARTÍCULA (MALLA) | 90% min. A través de 120 malles |
| VISCOSITAT | Major o igual a 5 |
| PÈRDUA EN L'ASSECAT(%) | Menor o igual a 12 |
| CONTINGUT TOTAL DE CENDRES (%) | 15-40 |
| NIVELL DE PH | 8-11 |
| ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | |
| Arsènic | Menys o igual a 3 (mg/kg) |
| Dirigir | Menys o igual a 5 (mg/kg) |
| Mercuri | Menor o igual a 1 (mg/kg) |
| Cadmi | Menys o igual a 2 (mg/kg) |
| COMPTE TOTAL DE PLAQUES | Menys o igual a 5000 (mg/kg) |
Característiques
Un avantatge important de la goma Gellan és el seu perfil de gust neutre, que garanteix que no interfereixi amb els sabors previstos de salses i amaniments.
Aplicació
Cal destacar la capacitat de la goma Gellan per proporcionar una viscositat i una suspensió millorades. Assegura que els ingredients de les salses i els amaniments es mantenen uniformement dispersos, millorant l'atractiu visual i el gust generals.
paquet
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: la ciència darrere de la goma gellan: des d'algues fins a un rendiment alimentari superior núm. de cas71010-52-1, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Carragenà CAS NÚM. 9000-07-1
-

Més enllà de les expectatives: el meravellós paper d...
-

Versatilitat de la carboximetil cel·lulosa sòdica Nº...
-

Transformeu les vostres creacions amb carboximetil c...
-

Utilitzant carboximetil cel·lulosa sòdica Núm. CAS 9...
-

Potencia els teus productes amb les solucions d'avan...


