Casa / Productes / Espessidors / Contingut

Productes

Gellan Gum: una solució sostenible per a la textura i l'estabilitat dels aliments Núm. CAS71010-52-1

Gellan Gum: una solució sostenible per a la textura i l'estabilitat dels aliments Núm. CAS71010-52-1

La goma Gellan té un paper fonamental en l'àmbit dels gels de rebosteria, oferint aplicacions i atributs diferents que eleven tant la qualitat del producte com la satisfacció del consumidor. En productes de rebosteria com caramels gomosos i aperitius de fruita, la goma Gellan serveix com a agent gelificant i que millora la textura versàtil.

Lliurament ràpid
Garantia de qualitat
Atenció al client 24/7

Introducció al producte

Presentació del producte

La capacitat de la goma Gellan per contenir ingredients, com ara partícules de fruita o sabors, distribuïts uniformement dins de la matriu del gel, contribueix a un aspecte i gust més uniformes.

Paràmetres dels productes

ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES
MIDA DE PARTÍCULA (MALLA)	90% min. A través de 120 malles
VISCOSITAT	Major o igual a 5
PÈRDUA EN L'ASSECAT(%)	Menor o igual a 12
CONTINGUT TOTAL DE CENDRES (%)	15-40
NIVELL DE PH	8-11

ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS
Arsènic	Menys o igual a 3 (mg/kg)
Dirigir	Menys o igual a 5 (mg/kg)
Mercuri	Menor o igual a 1 (mg/kg)
Cadmi	Menys o igual a 2 (mg/kg)
COMPTE TOTAL DE PLAQUES	Menys o igual a 5000 (mg/kg)

Característiques

El perfil de gust neutre de la goma Gellan permet que els autèntics sabors de la rebosteria brillin, sense interferir amb l'experiència gustativa prevista.

Aplicació

Les seves excepcionals propietats gelificants permeten als fabricants de rebosteria crear gels amb textures desitjables en diverses formes i mides. La goma Gellan imparteix una consistència resistent i masticable que millora l'experiència sensorial, fent que aquestes llaminadures siguin agradables i divertides de consumir.

La capacitat de la goma Gellan per formar gels estables a baixes concentracions garanteix que els gels de rebosteria mantinguin la seva forma i integritat. Aquesta característica és essencial per crear productes visualment atractius i consistents.

paquet

25 kg/bossa

Avantatges i característiques

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
Sense MOQ, més oportunitats
Productes personalitzats
Enviament mixt

ISO9001

PMF

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?

A: Segur! Contacta amb nosaltres marketing@cnchemsino.com o amb el responsable de vendes.

P: Teniu el certificat RSPO?

A: Sí. Tenim certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Podeu fer el paquet personalitzat?

A: Sí. El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.

P: Quant de temps de lliurament?

R: Normalment, l'enviament es pot lliurar en 15-20dies després de la confirmació de la comanda.

P: Puc obtenir la mostra gratuïta?

R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.

P: Què tal el MOQ?

R: Sense MOQ, més oportunitats

P: Què passa amb els articles de pagament?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; El pagament a llarg termini també està disponible.

P: A quin país heu exportat?

R: El nostre mercat principal és Amèrica del Sud, Orient Mitjà, Àfrica i Europa. Més de 50 països.

P: Puc visitar la vostra fàbrica?

A: Segur! Benvingut en qualsevol moment.

P: Ens pots donar suport en les aplicacions?

A: És un plaer!

P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?

A: Sí. Tenim prou experiència per cooperar amb el projecte d'inspecció.

Etiquetes populars: goma gellan: una solució sostenible per a la textura i l'estabilitat dels aliments cas núm.71010-52-1, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, venda a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària

Creant experiències culinàries sensacionals amb Gellan Gum CAS NO.71010-52-1

La ciència que hi ha darrere de la goma Gellan: de les algues marines a un rendiment alimentari superior NÚM CAS.71010-52-1