Xina Enhancer A-amilasa fúngica Núm. CAS: 9000-90-2
Millora de la textura: la seva acció sobre el midó dels productes alimentaris ajuda a millorar la textura, donant lloc a productes finals més suaus, més agradables i amb millor textura.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
En determinades aplicacions, l'a-amilasa fúngica pot millorar la dolçor i el sabor dels productes alimentaris convertint el midó en sucres simples.
Paràmetres dels productes
| ELEMENTS | ESPECIFICACIÓ |
| Aparença | Líquid marró o pols groc clar |
| Olor | Inodor |
| Interval d'adaptació a la temperatura | 45-65 grau |
| Activitat enzimàtica (u/ml) | 10000-40000 |
| Valor PH | 4.0-6.6 |
| Densitat aparent (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dosi de farina (ppm) | 5-15 |
| Dosi per al pa (ppm) | 5-20 |
Característica
pH òptim: el pH òptim de l'enzim per a l'activitat és generalment d'àcid a neutre, al voltant de pH 5.0 a 7.0.
Aplicació
Forn i pastisseria: en la producció de forn i pastisseria, l'a-amilasa fúngica s'utilitza per accelerar la hidròlisi del midó, produint més dextrines i maltosa. Això ajuda a millorar la fermentació de la massa, augmenta el volum i la textura del producte, millora la suavitat del pa i allarga la seva vida útil.
paquet
25 kg/ barril
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: núm. cas de l'a-amilasa fúngica potenciador de la Xina: 9000-90-2, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària








