Emulsionants barats Monoestearat de glicerol GMS 60 en pols Nº CAS 31566-31-1
Monoestearat de glicerol GMS 60 en pols com a emulsionant en la indústria alimentària
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
El monoestearat de glicerol (GMS) 60 en pols serveix com a emulsionant fiable a la indústria alimentària. Aquesta pols blanca i inodora es deriva del glicerol i l'àcid esteàric. La pols GMS 60 troba un ús essencial en la fabricació d'aliments per millorar l'estabilitat i la textura facilitant la dispersió uniforme de greixos i ingredients a base d'aigua.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
||
| Monoglicèrid total | 99 min | per cent |
| Glicerina lliure | 1 màx | per cent |
| Àcid lliure | 2,5 màx | per cent |
| Punt de fusió | 60 min | grau |
| Valor de iode | 2.0 màx | g/100g |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
Propietats d'emulsificació: la pols GMS 60 excel·leix en la creació d'emulsions estables reduint la tensió superficial entre els components de greix i aigua, assegurant una barreja consistent.
Millora de la textura: millora la sensació general de la boca i la textura dels productes alimentaris, donant lloc a experiències sensorials més suaus i atractives.
Estabilitat: la pols GMS 60 evita la separació i manté la uniformitat en les formulacions alimentàries, assegurant la integritat i la qualitat del producte durant tot l'emmagatzematge.
Versatilitat: la pols és adequada per a una àmplia gamma d'aplicacions alimentàries, des de productes lactis fins a amaniments i aliments processats.
Aplicació
La pols GMS 60 té un paper crucial en la indústria alimentària com a emulsionant, millorant l'estabilitat i la textura en diversos productes. S'utilitza habitualment en:
Amaniments i salses: la pols GMS 60 estabilitza i emulsiona els components de greix i aigua en amaniments d'amanides, maioneses i salses, millorant la consistència.
Productes lactis: contribueix a la textura cremosa i l'estabilitat dels productes lactis com els gelats, el iogurt i les postres a base de nata.
Productes al forn: la pols GMS 60 millora la consistència de la massa i la textura del producte final en productes de forn com ara pa, pastissos i brioixeria.
Aliments processats: ajuda a crear emulsions estables en aliments processats com embotits, carns processades i articles de conveniència.
Toppings batuts: la pols GMS 60 ajuda a mantenir el volum i l'estabilitat de les cobertures muntades, assegurant que romanguin esponjosos i atractius.
paquet
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: emulsionants barats monoestearat de glicerol gms 60 pols cas núm.31566-31-1, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Èster d'àcid diacetil tartàric de mono i diglicèrids...
-

Bred Improver Datem Granula E472e Pols Ús alimentari
-

Aconseguint una textura i una consistència perfectes...
-

Millora les teves begudes amb monoestearat de glicer...
-

Ús de DATEM per substituir emulsionants sintètics en...
-

Vida útil i estabilitat millorades amb SSL100 per ce...


