Propietats emulsionants Xocolata Nº CAS9007-48-1
PGPR és un sòlid a temperatura ambient. Com que sol existir com a pols o grànuls, és sòlid a temperatura ambient. Quan se sotmet a la temperatura i pressió adequades, es pot utilitzar com a emulsionant en el processament d'aliments, barrejant oli i aigua entre si.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
PGPR és un additiu alimentari utilitzat habitualment com a emulsionant. Es sintetitza per la reacció d'esterificació de la glicerina i l'àcid ricinoleic. El PGPR s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària, especialment en la fabricació de xocolata.
Característiques
PGPR té una excel·lent emulsificació, que fa que la textura dels aliments sigui més suau i estable, i té una excel·lent fluïdesa: fa que el procés de producció sigui més suau, la qualitat del producte sigui més uniforme i pot estalviar costos. PGPR pot reduir l'emulsificació i estabilitzar els aliments. Ingredients costosos, poden servir com una alternativa rendible
Aplicació
Emulsionant: el paper principal de PGPR com a emulsionant és barrejar uniformement la mantega de cacau i altres ingredients grassos amb la fase d'aigua de la xocolata. Això garanteix que la xocolata tingui una textura fina i un gust suau, alhora que ajuda a allargar la vida útil de la xocolata.
Ajust de la viscositat: durant l'elaboració de xocolata, la viscositat de la mantega de cacau pot afectar la seva fluïdesa en motlles. PGPR pot ajudar a ajustar la viscositat de la mantega de cacau, facilitant l'emmotllament i el revestiment d'altres ingredients.
paquet
25 kg/tambor; 200 kg/tambor
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: propietats emulsionants xocolata cas núm.9007-48-1, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, venda a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Xina Fabricació d'emulsionants Èsters d'àcid làctic ...
-

Ingredients alimentaris GMS en pols E471 Halal
-

Crema SSL 100% pura sense lactis Núm. CAS 18200-72-1
-

Èsters de propilenglicol PGMS90 per cent de prova de...
-

Èsters d'àcid diacetil tartàric de mono i diglicèrid...
-

Emulsionants Estearoil lactilat de sodi SSL 80 per c...



