Casa / Productes / Emulsionant / Contingut

Productes

Emulsionant additiu alimentari poliricinoleat de poliglicerol (PGPR) en xocolata

Els ingredients de PGPR són essencials per estabilitzar les emulsions i millorar la textura de productes com la margarina, els untables i les salses. Mitjançant la integració de PGPR, els fabricants poden aconseguir una consistència i estabilitat superiors en les seves ofertes. Si necessiteu més informació sobre PGPR i els seus beneficis o voleu sol·licitar mostres, poseu-vos en contacte amb nosaltres.
CEE NÚM. E476
Núm. CAS: 29894-35-7

Lliurament ràpid
Garantia de qualitat
Atenció al client 24/7

Introducció al producte

Descripció dels productes

El poliricinoleat de poliglicerol (PGPR), també conegut com E476, és un emulsionant versàtil àmpliament utilitzat a la indústria alimentària. Aquest ingredient eficaç és especialment important en la producció de xocolata, on té un paper crucial en la reducció de la viscositat. En fer-ho, PGPR facilita un processament més suau i millora les propietats de flux de les mescles de xocolata. Això dóna com a resultat una textura més fina i una qualitat consistent, evitant la separació de cacau i greix i assegurant un producte uniforme.

A més de la seva aplicació a la xocolata, PGPR és valuós per estabilitzar emulsions i millorar la textura en una sèrie d'altres productes. S'utilitza habitualment en margarines, untables i salses, on ajuda a mantenir l'estabilitat i la consistència del producte. La capacitat de PGPR per millorar la textura i prevenir la separació el converteix en un component essencial en aquestes formulacions.

Per obtenir més informació sobre els avantatges de PGPR o per sol·licitar mostres, poseu-vos en contacte amb nosaltres directament. El nostre equip està preparat per ajudar-vos amb qualsevol consulta i proporcionar informació addicional sobre aquest emulsionant crucial.

Paràmetres dels productes

ELEMENTS	ESPECIFICACIÓ	RESULTAT
Aparença	Marró clar	Marró clar
Valor d'àcid (mgKOH/g)	6 màx	4.20
Valor de saponificació (mgKOH/g)	170-200	176.3
Valor d'hidroxil (mgKOH/g)	80-100	84.3
Valor de iode	72-103	76.7
Metalls pesants (Pb,ppm)	2 màx	0.11
Arsènic (Calculat per As,ppm)	3 màx	<3

Característiques dels productes

Millora del flux:PGPR redueix eficaçment la viscositat de la xocolata i altres mescles de rebosteria, millorant-ne el flux i la facilitat de manipulació.

Millora de la textura:Millora la textura dels productes, creant consistències més suaus i uniformes en articles com untables i salses.

Estabilització:PGPR proporciona una excel·lent estabilitat de l'emulsió, ajudant a prevenir la separació en productes com la margarina i els amaniments d'amanides.

Àmplia aplicabilitat:És molt versàtil, per la qual cosa és adequat per al seu ús en una varietat de formulacions.

Estàndards del sector: PGPR, identificat per CAS 29894-35-7, s'adhereix a les regulacions del sector, inclosa la seva designació com a E476.

Aplicacions de productes

Confiteria:En la producció de xocolata, el PGPR té un paper clau en reduir la viscositat, la qual cosa facilita un processament més suau i un recobriment més uniforme.

Greixos i olis:El PGPR s'utilitza a la margarina i s'unta per millorar l'estabilitat de l'emulsió, la qual cosa ajuda a prevenir la separació i garanteix una textura uniformement suau.

Productes al forn:En millorar la distribució del greix a la massa, el PGPR contribueix a obtenir productes al forn més suaus i uniformes.

Amaniments i salses:PGPR estabilitza les emulsions en amanides i salses, ajudant a mantenir la mescla ben integrada i evitant qualsevol separació.

Paquet de productes

25 kg/tambor; 200 kg/tambor
20mt/FCL (20GP)
24 mt/FCL (40 GP)

Avantatges dels productes

Certificat Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
Serveis OEM/ODM
No cal MOQ, més oportunitats
Excel·lent servei prevenda i servei postvenda
Enviament ràpid i millor preu
Mostres gratuïtes disponibles

ISO9001

PMF

P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?

A: Segur! Contacta amb nosaltres marketing@cnchemsino.com o amb el responsable de vendes.

P: Teniu el certificat RSPO?

A: Sí. Tenim certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Podeu fer el paquet personalitzat?

A: Sí. El nostre paquet comú és de 25 kg / bossa / cartró / tambor amb la pols i 200 kg / tambor o 1000 kg / tambor IBC amb el líquid. Paquet especial segons els requisits dels nostres clients.

P: Quant de temps de lliurament?

R: Normalment, l'enviament es pot lliurar dins dels 15-20dies posteriors a la confirmació de la comanda.

P: Puc obtenir la mostra gratuïta?

R: Sí, la mostra pot ser gratuïta per sota de 500 g.

P: Què tal el MOQ?

R: Sense MOQ, més oportunitats

P: Què passa amb els articles de pagament?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; El pagament a llarg termini també està disponible.

P: A quin país heu exportat?

R: El nostre mercat principal és Amèrica del Sud, Orient Mitjà, Àfrica i Europa. Més de 50 països.

P: Puc visitar la vostra fàbrica?

A: Segur! Benvingut en qualsevol moment.

P: Ens pots donar suport en les aplicacions?

A: És un plaer!

P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?

A: Sí. Tenim prou experiència per cooperar amb el projecte d'inspecció.

Etiquetes populars: additiu alimentari emulsionant poliricinoleat de poliglicerol (pgpr) en xocolata, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària

Emulsionant versàtil E476 Poliricinoleat de poliglicerol (PGPR) en cosmètics

Additiu químic E476 Poliricinoleat de poliglicerol (PGPR) CAS 29894-35-7