Lactilat d'estearoil de sodi SSL80 per cent: millora la qualitat i la textura del pastís
El lactilat de sodi estearoil (SSL) és un additiu alimentari versàtil que s'utilitza àmpliament per millorar la qualitat i la textura dels pastissos. SSL80 per cent és un tipus específic de SSL que conté el 80 per cent de l'ingredient actiu.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
El lactilat de sodi estearoil (SSL) és un additiu alimentari versàtil que s'utilitza àmpliament per millorar la qualitat i la textura dels pastissos. SSL80 per cent és un tipus específic de SSL que conté el 80 per cent de l'ingredient actiu.
SSL80 per cent en la producció de pastissos té nombrosos avantatges que van des de la millora de la retenció d'humitat, una millor textura i volum, una vida útil més llarga, la rendibilitat i la seguretat. La incorporació de SSL80 per cent a la producció de pastissos és una pràctica típica de la indústria que ajuda a produir pastissos d'alta qualitat, que al seu torn, garanteix la satisfacció del client.
Paràmetres dels productes
| ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | ||
| Valor àcid | 60-80 | mg KOH/g |
| Valor d'ester | 150-190 | mg KOH/g |
| Recompte total de plaques | Menor o igual a 5000 | per gram |
| Llevat i motlle (per gram) | Menor o igual a 100 | per gram |
| Coliformes (gram) | Absent a 0.1 | gram |
| Coliformes (gram) | Absent el 25 | gram |
| ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | ||
| Heavy Metal com Pb Arsènic |
Menor o igual a 10 Menor o igual a 3 |
mg/kg mg/kg |
Característiques
Segur i aprovat: SSL80 per cent és un additiu segur i aprovat que és reconegut per diversos organismes reguladors d'aliments a tot el món. El seu ús està regulat per garantir que es compleixen els més alts estàndards de seguretat i qualitat alimentària. Això garanteix als consumidors que els productes que consumeixen són segurs i d'alta qualitat.
El lactilat de sodi estearoil (SSL) és un additiu alimentari que s'utilitza àmpliament a les indústries de pastisseria i pastisseria a causa dels seus diversos beneficis. SSL80 per cent és un dels SSL més utilitzats en la producció de pastissos i té un paper vital per millorar la qualitat i la textura dels pastissos.
SSL80 per cent també és conegut per la seva capacitat per augmentar el volum i la textura dels pastissos. Quan s'afegeix a la massa del pastís, augmenta la superfície i afavoreix la retenció de gasos, donant lloc a un pastís més lleuger i esponjós amb una textura de molla més fina.
Aplicació
SSL80 per cent s'afegeix a la massa de pastissos, actua com a emulsionant i millora l'homogeneïtat de la mescla. Això es tradueix en una massa de pastís més suau i consistent que és més fàcil de treballar. A més, el 80% SSL millora el volum i l'estructura de la molla del pastís, fent-lo més esponjós i tendre.
Un dels principals avantatges d'utilitzar SSL80 per cent en pastissos és la seva capacitat d'allargar la vida útil del producte acabat. Les propietats emulsionants de SSL80 per cent ajuden a prevenir l'envelliment i a mantenir el pastís humit i fresc durant més temps.
la qualitat i la textura dels pastissos fets amb SSL80 per cent són constantment excel·lents. Els pastissos són humits, esponjosos i tenen una estructura de molla fina que és alhora tendra i humida. També tenen un pas en boca superior, amb una textura sedosa i suau que és un plaer de menjar.
SSL80 per cent es pot utilitzar en una àmplia gamma de receptes de pastissos. És especialment útil en pastissos rics en greixos, com el pastís de lliura o el bescuit, on pot ajudar a crear una textura més lleugera i delicada.
paquet
Pes net de cada cartró: 25 kg; Pes brut: 26 kg
Mida del paquet: 43 * 38 * 28 cm
Sense palets
20GP:15,5mts 40GP:25mts
amb palets
Pes: 18 cartrons per a 10 palets; 24 cartrons per 10
palets
20GP: 20 palets, 10,5 mts
40GP: 40 palets, 21mts
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: lactilat de estearoil de sodi ssl80 per cent: millora la qualitat i la textura del pastís, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, venda a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Èsters d'àcid làctic de monodiglicèrids CAS NO. 9770...
-

Emulsionant DATEM 100% pols per coure CAS NO. 100085...
-

Monoglicèrids destil·lats DMG en pols fina (de 100-2...
-

Millor floc de monoestearat de glicerol GMS 40 per a...
-

Propietats emulsionants Pastisseria i galetes Nº CAS...
-

Additius alimentaris Productes per a la cura persona...


