Pectina cítrica a granel per a melmelada, gelea, begudes i fleca

 

Citrus pectin és un hidra de carboni que es troba de manera natural que es troba a la pela interior dels cítrics . té un paper crucial en el processament d'aliments millorant la textura, la viscositat, l'estabilitat i la vida útil de la protecció . Seguretat .

 

Proporcionem pols de pectina certificats per Halal al costat de diverses altres variants certificades (e . G ., kosher), permetent als fabricants aconseguir unes textures de gel específiques i les propietats de flux adaptades a les seves necessitats de producte . Citrus Pectin garanteix un processament suau i un rendiment fiable .

 

Chemsino Pectin s’adhereix a les normes internacionals de seguretat alimentària, cosa que la converteix en una elecció fiable per als clients de tot el món .

 

 

Plantes		Especificació		Resultat
Característiques sensorials		Pols marró pàl·lid que flueix lliure		Conformar
De (%)		66-69		66.3
EUA-SAG (grau)		150±5		153
PH (solució 2%)		2.8-3.8		3.1
Pèrdua d’assecat (%)		12 màx		5.6
SO2 (mg/kg)		10 màx		Conformar
AIA (%)		1 Màxim		Conformar
GA (%)		65 min		Conformar
PB (mg/kg)		2 màx		Conformar

 

 

🍋 Origen derivat dels cítrics:Elaborats amb pells de cítrics amb cura amb una qualitat constant

⚖️ Alta funcionalitat entre els intervals de pH:Eficaç tant en sistemes de ph baixa com neutre

⏱️ Temps de conjunt de gel regulables:Opcions de configuració ràpida i de conjunt lent per adaptar-se a diverses velocitats de processament

💧 Retenció d'aigua millorada:Ajuda a retenir la humitat en productes al forn i confeccions

🧼 Contingut de cendra baixa:Aspecte net i impureses mínimes per a aplicacions clares o de color clar

🏷️ Ideal per a ús industrial:Disponible en envasos a granel amb una vida útil estable per a un emmagatzematge i manipulació eficients

 

 

Mermelada

La nostra pectina cítrica garanteix una formació de gel forta i estable en les melmelades tradicionals i reduïdes de sucre . millora la suspensió de fruita, prevé la singeres (separació d'aigua) i proporciona una difusió suau .

elly

Per a les gelees que requereixen transparència i textura ferma, la nostra pectina ofereix una excel·lent claredat i estructura . adequades tant per a productes de gelea alta com de baixa sucre amb força de gel consistents .

Begudes

S'utilitza en begudes basades en fruites, la pectina impedeix la sedimentació, estabilitza la polpa i millora la boca . També millora la viscositat en begudes de poca ph com ara sucs de fruita i begudes funcionals .

Fleca

En els farcits de fleca, els vidres i els recobriments, la pectina cítrica contribueix a la textura suau, a l'estabilitat de la calor i a l'aspecte brillant . També millora la retenció d'humitat en productes al forn per a una frescor estesa .

 

Més enllà d’aquestes categories bàsiques, la pectina cítrica s’utilitza àmpliamentConfecció (com Gummies and Fruit Chews), productes lactis (com ara begudes de iogurt i postres de crema), salses, apòsits d’amanides, fruites en conserva i fins i tot xarops farmacèutics. Les seves propietats multifuncionals la converteixen en un ingredient essencial tant a les indústries alimentàries com a les indústries nutricèutiques .

 

 

 

1. kosher/ halal/ iso9001/ iso22000/ rspo certificat

2. serveis OEM/ ODM

3. No cal moq, més oportunitats

4. Excel·lent servei pre-venda i servei postvenda

5. Enviament ràpid i millor preu

6. mostres gratuïtes

Etiquetes populars: Pectina cítrica a granel per a la melmelada, pols de pectina certificats halal