Proveïdor i fabricant de carragenina E407 de qualitat alimentària
La carragenina E407 de qualitat alimentària és un ingredient natural extret d'algues vermelles, molt utilitzat en la indústria alimentària. Funciona com a espessidor, estabilitzador i gelificant, ajudant els productes a mantenir una textura suau i una qualitat-duradora.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Descripció del producte
La carragenina E407 es dissol en aigua i forma un gel estable quan es combina amb proteïnes o sals. Evita que els ingredients es separin, manté els líquids cremosos i millora la sensació en boca de les begudes i els aliments processats.
Disponible en diferents tipus-kappa, iota i lambda-aquesta carragenina-de qualitat alimentària es pot adaptar per satisfer requisits específics, des de gels suaus fins a líquids espessits, en funció del producte que feu.
Paràmetres del producte
| ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | |
| MIDA DE PARTÍCULA (MALLA) | 90% min. A través de 120 malles |
| VISCOSITAT | Major o igual a 5 |
| PÈRDUA PER ASECAT (%) | Menor o igual a 12 |
| CONTINGUT TOTAL DE CENDRES (%) | 15-40 |
| NIVELL DE PH | 8-11 |
| ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | |
| Arsènic | Menor o igual a 3 (mg/kg) |
| Plom | Menys o igual a 5 (mg/kg) |
| Mercuri | Menor o igual a 1 (mg/kg) |
| Cadmi | Menor o igual a 2 (mg/kg) |
| COMPTE TOTAL DE PLAQUES | Menys o igual a 5000 (mg/kg) |
Característiques del producte
100% de qualitat alimentària i segur per al consum humà
Espessidor i estabilitzador natural
Millora la textura i la cremositat del producte
Evita la separació i la sedimentació
Funciona en processos calent o fred
Fàcil de manipular i dissoldre
Aplicacions del producte
La carragenina E407 de qualitat alimentària és ideal per a una àmplia gamma d'aplicacions d'aliments i begudes,incloent:
Productes lactis: llet, iogurt, gelat
Begudes-vegetals: llet de coco, llet de soja, begudes de civada
postres: púding, gelatina, flam
Salses i amaniments: amaniments per amanides, salsas, xarops
Carns processades: embotits, pernil, embotits
És especialment útil per a les begudes que necessiten quedar-sesuau i estable, com ara llets-vegetals i begudes aromatitzades.
Paquet de producte
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
Sense MOQ, més oportunitats
Productes personalitzats
Enviament mixt
Etiquetes populars: Carragenina de qualitat alimentària E407, proveïdor de carragenina E407, carragenina per a la indústria alimentària, estabilitzador de carragenina
