Desbloquejar el potencial de la goma Gellan: un ingredient funcional en tecnologia alimentària Núm. CAS 71010-52-1
La goma Gellan serveix com un ingredient valuós en l'àmbit de la llet vegetal, oferint aplicacions i característiques distintives que milloren tant la qualitat del producte com la satisfacció del consumidor. En les alternatives de llet vegetal, la goma Gellan s'utilitza principalment com a estabilitzador i modificador de textura.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
Les seves propietats estabilitzants excepcionals permeten als fabricants crear llets vegetals que resisteixen la separació de fases i mantenen un aspecte consistent al llarg del temps. Això és especialment important per als productes fets amb ingredients que tendeixen a assentar-se o separar-se de manera natural.
Paràmetres dels productes
| ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | |
| MIDA DE PARTÍCULA (MALLA) | 90% min. A través de 120 malles |
| VISCOSITAT | Major o igual a 5 |
| PÈRDUA EN L'ASSECAT(%) | Menor o igual a 12 |
| CONTINGUT TOTAL DE CENDRES (%) | 15-40 |
| NIVELL DE PH | 8-11 |
| ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | |
| Arsènic | Menys o igual a 3 (mg/kg) |
| Dirigir | Menys o igual a 5 (mg/kg) |
| Mercuri | Menor o igual a 1 (mg/kg) |
| Cadmi | Menys o igual a 2 (mg/kg) |
| COMPTE TOTAL DE PLAQUES | Menys o igual a 5000 (mg/kg) |
Característiques
La capacitat de la goma Gellan per millorar la textura és una altra característica destacada. Contribueix a una sensació en boca més suau i cremosa, reflectint la textura de la llet lactis i augmentant l'experiència sensorial general dels consumidors.
Aplicació
En incorporar la goma Gellan a les formulacions de llet vegetal, els productors poden elaborar productes amb una estabilitat millorada, una textura millorada i una experiència sensorial atractiva. Això contribueix a la creació d'alternatives de llet vegetal que ressonen amb els consumidors a través del seu sabor d'alta qualitat i textura indulgent, rivalitzant amb l'experiència de la llet làctia tradicional.
paquet
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: desbloquejar el potencial de la goma gellan: un ingredient funcional en tecnologia alimentària cas núm.71010-52-1, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, venda a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, qualitat alimentària additius
Potser també t'agrada
-

Carragenà CAS NÚM. 9000-07-1
-

Avantatges de la goma Gellan com a espessidor CASNO:...
-

El preu de l'agar espessidor per comprar a la Xina N...
-

La carragenina purament natural injecta sostenibilit...
-

Explorant la versatilitat de la goma Gellan: un addi...
-

Gellan Gum: transformació de textura i estabilitat e...


