Lipasa NÚMERO CAS: 9001-62-1
La lipasa pertany a la classe de les hidrolases d’èsters carboxílics, que poden hidrolitzar triglicèrids gradualment en glicerol i àcids grassos.
CAS: 9001-62-1
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Lipasa
La lipasa és una preparació biològica d’alta eficiència feta a partir d’una fina soca d’Aspergillus niger mitjançant una fermentació i refinament líquids profunds. Aquest producte té una alta activitat per als fosfolípids i també mostra certa activitat per als triglicèrids i els glicolípids. S’utilitza àmpliament en les indústries de la farina i la cocció.
ARTICLES | ESPECIFICACIÓ |
Aspecte | Pols de color groc clar |
Pb mg / kg | ≦5.0 |
Rang d’adaptació de la temperatura | 30-40℃ |
Arsènic total (As) mg / kg | ≦3.0 |
Valor PH | 6.0-8.0 |
Pèrdua en l'assecat % | ≦ 8.0 |
Dosi per a farina (ppm) | 10-20 |
Dosi per al pa (ppm) | 10-30 |
Àrea d'aplicació:
La lipasa es pot utilitzar per millorar la farina per produir farina especial, especialment per millorar els fideus, i també es pot utilitzar directament al terminal per millorar la qualitat de processament dels fideus, el pa al vapor i el pa. Millorar el rendiment de funcionament i l’estabilitat de la massa; millorar la blancor i la brillantor de la pell del pa al vapor; millorar la inflor del pa al vapor i millorar de manera completa la qualitat del pa i del pa al vapor.
Embalatge:
10 kg / barril
VIDA DEL PRESTATGE:
El producte s’envasa en un ambient fresc i fresc durant 12 mesos.
AMMAGatzematge &; TRANSPORTE:
Aquest producte és un agent biològic actiu. S’ha de protegir de la llum, la baixa temperatura, seca i ventilada durant el transport i l’emmagatzematge
Etiquetes populars: Lipasa NÚMERO CAS: 9001-62-1, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzats, a l'engròs, preu, pressupost, mostra gratuïta, Kosher Halal, en la indústria alimentària, additius alimentaris
